Mariela Ocón Rodrí[email protected]
Edgard Guerra, Ministro de Fomento, Industria y Comercio (Mific), aseguró que el precio del pan no aumentará debido a los incentivos que el gobierno dará a los panaderos y harineros.
Indicó que el acuerdo firmado contempla ayudar a los harineros a obtener con más facilidad el trigo, organizar a los panaderos en cooperativas, y formar una comisión de panificadores y el Estado.
La Comisión, según Guerra, estará integrada por el MINSA, Inatec, Inpyme, y las tres organizaciones de panaderos, que tendrán autorización para aprobar una línea de crédito de hasta 20 millones de dólares para los panificadores.
A través del Inpyme, seleccionarán a los cuatro mejores panaderos para que participen en un curso en China, Taipei.
Guerra agregó que otro de los acuerdos fue la liberalización total de la harina, para que Centroamérica tenga un arancel unitario, además de las medidas fitosanitarias que permitirán la venta del pan y sus derivados siempre frescos.
“No permitiremos la venta de pan vencido, será un cumplimiento estricto que tendremos con las panaderías para que Nicaragua sea muy competitiva en el exterior”, añadió.
Leonardo Centeno, director ejecutivo del Inpyme, dijo que las tres cooperativas de pan (Asonipan, Copamas y Copermil) serán las encargadas de estar al tanto de los problemas de los panificadores y de buscar cómo resolverlos junto con las instituciones de la comisión, y anunció la creación de un Centro Empresarial Panificador para mejorar los servicios y capacidades del sector.
