- Resultados de la inspección simultánea estará lista a finales de abril
María Antonia López [email protected]
Nicaragua y Panamá enviaron de manera simultánea delegaciones de técnicos especialistas en análisis fitosanitarios, a fin de que los intercambios comerciales de los productos de origen animal que ambos comercializan tengan absoluta garantía.
Las inspecciones están motivadas por la decisión de las autoridades panameñas de restringir el ingreso de carne nica aduciendo falta de certificación sanitaria, acción por la que las autoridades nicaragüenses decidieron implementar una medida recíproca a productos de origen animal, tales como lácteos y productos avícolas.
Diego Velázquez Pereira, jefe del departamento de inspección y certificación de Análisis y Riesgos Críticos del Ministerio Agropecuario y Forestal (Mag-For), explicó que las exportaciones e importaciones entre ambos países no se han detenido, de tal manera que las relaciones comerciales continúan sin mayores problemas.
Sin embargo, la semana pasada, los grupos de técnicos tanto nicaragüenses como panameños estuvieron examinando las plantas industriales de productos animales para determinar la calidad de las mismas.
Aunque no se han dado a conocer los resultados de las inspecciones de los técnicos, las cuales están previstas hasta dentro de 15 días, una vez que sean presentadas en las comisiones de sanidad animal de los respectivos países.
Los delegados de agricultura y salud de Panamá visitaron los cuatro mataderos nicaragüenses certificados para la exportación: Los Brasiles, Macesa (antes Amerrisque), Nuevo Carnic y San Martín.
En tanto Nicaragua realizó inspecciones en siete empresas panameñas entre las cuales se cuentan una procesadora de pollo, un matadero, un laboratorio de larva de camarón y dos procesadoras de camarón.
Una vez que se conozcan los resultados de las inspecciones las instituciones oficiales podrán extender sus certificados a las empresas y notificaciones oficiales a los gobierno.
Ambos países están regidos por leyes similares en salud animal que exigen el requisito de inspección de origen, lo que permite mayor control en el cumplimiento de la misma.
Las inspecciones entonces permitirán constatar la inocuidad de los alimentos que consume la población de ambos países.
Velázquez Pereira indicó que las apreciaciones iniciales de la delegación nicaragüense es que no habrá mayores sorpresas en los resultados de las inspecciones e igual situación puede suceder con el estudio hecho por Nicaragua.
