- Sus productores realizan la XVI Feria Nacional del Maíz en medio del abandono gubernamental, tanto para el financiamiento de sus cultivos como para el desarrollo de la misma festividad municipal, que ahora celebran bajo el lema “Los productores jalapeños siguen produciendo gracias a Dios y a la naturaleza”. Mientras otras zonas son afectadas por la sequía, en este municipio se premian a los productores con mayores rendimientos.
- Bajo el lema “Los productores siguen produciendo gracias a Dios y a la naturaleza”, los jalapeños realizaron la XVI Feria Nacional del Maíz en medio del abandono y la indiferencia de las autoridades gubernamentales, quienes ni siquiera en calidad de invitados se presentaron a este evento al que asisten más de diez mil nicaragüenses.
Josanda Guerrero V. – Especial para LA [email protected]
A pesar de que la producción de granos básicos en el municipio de Jalapa ha disminuido en un 50% en comparación con los años 80, los productores de esta zona continúan celebrando la Feria Nacional del Maíz, como una forma de rendirle tributo a uno de nuestros principales alimentos.
Jalapa en la década de los ochenta se destacó por ser una de las tierras más fértiles y productivas del país llegando a cultivar siete mil manzanas de maíz, cinco mil de frijoles y cuatro mil de arroz, cubriendo de esta manera el 30 por ciento de la demanda nacional, según el alcalde de esta localidad, Humberto Pérez.
Recuerda Pérez que la Feria del Maíz nació en 1984 como una forma de olvidar un poco las tensiones e incertidumbres ocasionadas por la guerra y que afectó principalmente a los campesinos.
Desde entonces los jalapeños se distinguen por este evento que año con año realizan durante el tercer fin de semana del mes de septiembre en celebración a la salida de la cosecha.
La Feria del Maíz se extiende por tres días y durante el primero las actividades inician desde las cuatro de la mañana con una diana que recorre el pueblo, seguida del desfile de carrozas.
Durante los tres días se realizan presentaciones de comidas y bebidas derivadas del maíz, exposiciones pecuarias y equinas.
Una actividad característica de este evento y quizás la principal es la premiación que realizan a los campesinos por la mejor parcela, ya que a través de la misma se incentiva al productor a seguir mejorando su cosecha.
Pérez señala que aunque la feria siempre ha sido organizada por los mismos productores, antes contaban con el apoyo del gobierno, ahora representa una preocupación para el Comité Organizador el financiamiento para las cosechas, elaboración de carrozas y los premios para los ganadores de las mejores parcelas.
Ante este abandono, los gastos y la preparación del evento, que tiene un costo de 150 mil córdobas, están a cargo de la municipalidad explicó Pérez.
Señaló que las autoridades gubernamentales no se hicieron presentes ni siquiera en calidad de invitados, pero en compensación recibieron sólo en el primer día la visita de entre 10 a 12 mil personas de todo el país.
Y quizás “inspirados” en este abandono gubernamental es que escogieron como lema para esta feria “Los productores jalapeños siguen produciendo gracias a Dios y a la naturaleza”, lo que también se debe a que mientras otras zonas sufrieron sequía en este municipio el invierno fue normal y tuvieron su cosecha.
Sin embargo no todos los campesinos se sienten satisfechos debido a la falta de capital propio por lo que tienen que aceptar los préstamos de las casas financieras locales a cambio de comprometer su cosecha de futuro a un precio bajo.
