Leslie Nicolás [email protected]
La Cooperativa Santa Ana, de El Viejo, Chinandega, estará exportando en la segunda quincena de este mes su primera cosecha de quequisque, la cual han logrado establecer, a través de la técnica de reproducción acelerada de semillas.
La empresa está constituida con 250 socios todos individuales. Negociaron sus deudas a largo plazo y lograron un financiamiento del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) por 500,000 dólares.
Donald Laínez, gerente general de la cooperativa, explica que con este crédito otorgado hace cinco años, la cooperativa buscó una nueva alternativa de desarrollo y es de ahí de donde surge la idea de sembrar cultivos que nunca antes habían sembrado. Raíces y tubérculos.
“Sin embargo la cultura del pequeño productor no es fácil cambiarla de la noche a la mañana”, agregó.
Por tal motivo la cooperativa en un área de cinco manzanas aproximadamente instaló un Centro de Desarrollo Agropecuario, para manejar los nuevos componentes o cultivos a desarrollar, entre los cuales están el Quequisque, La Malanga Coco y el Ñampí.
Para desarrollar esta idea se contactaron con instituciones que les pudieran apoyar, tales como Techno Serve, el Fondo de Crédito Rural (FCR) y la Universidad Nacional Agraria (UNA).
Es entonces cuando inician el proyecto de siembra del quequisque con fines de poder exportarlo en el corto plazo. Y así logran con el asesoramiento técnico de la UNA sembrar cinco manzanas de quequisque, con la técnica de reproducción acelerada de semillas.
Al mismo tiempo comenzaron a difundir la técnica de siembra con los socios de sus cooperativas y les demostraron que el quequisque y los tubérculos en general sí eran una buena alternativa, señala Laínez.
“Tuvimos éxito en la siembra de estas cinco manzanas de quequisque y ahora la idea es adiestrar a 50 socios de la cooperativa para que logren sembrar dos manzanas de quequisque con riego con el fin de cubrir 100 manzanas en total, para luego exportarlo”, dijo Laínez.
Posterior a esto buscarán a través de Techno Serve la comercialización del producto en el mercado nacional e internacional.
