Más rentabilidad en el maíz y frijol

Los experimentos de arreglos y asociaciones de cultivos en Carazo presentaron excelentes resultados Estudio refleja que productores necesitan crédito y asistencia técnica Leslie Nicolás Lacayo [email protected] Hoy la producción de maíz y frijol puede ser 61 por ciento más rentable de lo que tradicionalmente ha sido, esto con la implementación de nuevas técnicas de cultivo […]

  • Los experimentos de arreglos y asociaciones de cultivos en Carazo presentaron excelentes resultados
  • Estudio refleja que productores necesitan crédito y asistencia técnica

Leslie Nicolás Lacayo [email protected]

Hoy la producción de maíz y frijol puede ser 61 por ciento más rentable de lo que tradicionalmente ha sido, esto con la implementación de nuevas técnicas de cultivo que están siendo investigadas.

El mejoramiento de tecnologías para hacer más rentable la producción de granos básicos en Nicaragua está siendo implementado por la Universidad Agraria (UNA), la que está realizando sus estudios con el fin de poder apoyar a los pequeños y medianos productores.

En Nicaragua es un hecho el que los productores asocien el cultivo de maíz con el de frijol, esto se da más en la zona Central y norte del país.

Sin embargo nació la idea de cultivar estos granos en condiciones climáticas del Pacífico del país, para observar su desarrollo Y para poder determinar su rentabilidad en condiciones que no fueran las tradicionales.

En donde se logró establecer que en condiciones apropiadas como las de Carazo los rendimientos son mayores en 61 por ciento, siendo menos rentables en el caso de Masaya en donde las condiciones varían.

Camilo Somarriba, vicerrector de la UNA y quien coordina el estudio de evaluación de los diferentes arreglos y asociaciones de maíz y frijol, dijo que una vez asociados y arreglados los cultivos, el estudio se planteó hacer un análisis del uso equivalente de la tierra.

“Esto nos da un valor de cómo estamos aprovechando la tierra, si como cultivo puro (cuando se siembra un solo cultivo) o si lo estamos asociando y posteriormente se hace un estudio económico para saber qué tipo de cultivo resulta más beneficioso”.

A partir de esto desarrollaron un trabajo en Cofradía, municipio del Departamento de Masaya, y en la localidad de la compañía en el Departamento de Carazo.

Se realizaron cuatro ensayos en dos años. “En el caso de Carazo en donde dio como resultado excelentes condiciones para producir maíz y frijol, hay un efecto sumativo cuando se establecen los cultivos asociados y no así en los cultivos puros”, agregó Somarriba.

“Creo que esta investigación nos dio muchas alternativas de futuro, puesto que nos va a permitir reorientar los trabajos investigativos y plantearnos nuevas hipótesis que permita mejorar la productividad de los productores”.

Estos estudios se iniciaron en 1985 modificándose en 1986 y luego se les adicionaron algunos elementos.

En estos momentos la UNA está en la tercera fase del estudio y se está pensando en trabajar con los productores en averiguar qué sistemas de asocios le pueden convenir de acuerdo a las condiciones climáticas de sus localidades. “Queremos además revalidar lo que se ha hecho hasta la fecha”.

PRODUCCION DE MAIZ Y FRIJOL 1999-2000

El comportamiento de la producción agrícola de maíz y frijol en el primer trimestre del año 2000 en el caso del maíz se observó incremento en su producción. Por su parte el frijol no pudo superar la cifra récord del ciclo anterior a pesar que éste tuvo una “excelente” producción, según datos del Banco Central de Nicaragua (BCN).

Para el ciclo 2000-2001 suponiendo que existan condiciones climáticas normales, se espera un incremento del cuatro por ciento en el área sembrada e incrementos en los rendimientos de la mayoría de los cultivos.

Según los registros de intenciones de siembra de granos básicos para la época de primera, se observan aumentos en la siembra de hasta un 18 por ciento, respecto al mes de mayo del año anterior.

En el caso del frijol en Nicaragua se siembra normalmente en zonas altas, ésta es su hábitat ideal, sin embargo en un futuro según las investigaciones realizadas por investigadores de la UNA se sabe que, se podrían crear variedades más resistentes a los ambientes contrastantes.

Se podría encontrar individuos o plantas que podrían adaptarse a diferentes tipos de clima.

PRODUCCION DE GRANOS PODRIA EQUILIBRARSE

El estudio de la UNA llegó a la conclusión de que con la implementación de arreglos y asociaciones de cultivos se podría equilibrar la producción de granos básicos .

* De dos millones de hectáreas de granos básicos que se siembran en Centroamérica el 70 por ciento de éstos se establece en cultivo puro de maíz y el 30 por ciento (600,000 hectáreas), se asocian con cultivos como la soya, el frijol y el sorgo.

* Se habla de arreglos cuando variamos la distribución de las especies en un área determinada, por ejemplo como el estudio recién finalizado de la UNA en donde se establece maíz a 20 centímetros, a 40 centímetros, pues tradicionalmente el maíz se siembra a 80 centímetros. Pero cuando se siembra a 20 ó 40 centímetros se deja una calle ancha entre los dos surcos y se asocian el maíz con el cultivo del frijol.

* La asociación de cultivos es el establecimiento en una misma área de dos plantas, en este caso el maíz y el frijol. Aprovechando los espacios que no ocupa en el terreno el maíz, para sembrar frijol.  

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