Nicaragua carece de reserva de alimentos

Nicaragua carece de seguridad alimentaria y el titular de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC), Norman Caldera, dijo que en situaciones de emergencia da igual tener reservas estratégicas de alimentos en el país que importarlas.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), indica que Nicaragua es uno de los nueve países de Latinoamérica y el Caribe con más bajos ingresos y alto déficit alimentario, por lo que se halla en el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA).

“Este asunto de la seguridad alimentaria se soluciona acudiendo al mercado internacional, no es necesario que esté toda la reserva inmediata en el mercado nacional”, expuso el funcionario estatal, que también preside la junta directiva de la Empresa Nicaragüense de Granos Básicos (ENABAS).

ENABAS está en proceso de privatización, pero el ex director de la entidad, William Ramírez, dijo que no se puede privatizar ya que lo prohíbe la Ley 169 relacionada a las Disposiciones de Bienes Estatales.

Toda esta controversia se genera por la escasez de maíz a nivel nacional, que ha provocado incrementos en los precios del grano, principal alimento de la dieta nacional.

Hasta el momento los funcionarios de agricultura y Economía del gobierno, desconocen cuántas reservas de maíz maneja ENABAS, si acaso hay.

“Deben de tener y yo creo que sí la tiene, pero no conozco las cifras, no conozco los números”, expuso José Marenco, titular del Ministerio Agropecuario y Forestal (MAG-FOR), quien se desempeñó como director de ENABAS al inicio de la presente administración.

Caldera dijo que hay reservas, pero desconoce si son adecuadas para resolver la escasez.

Marenco expuso que la misión de ENABAS, ya no es la comercialización sino el manejo de reservas estratégicas y para estabilizar los precios en determinado momento.

Ramírez dijo que lo adecuado es tener inventarios de 60 días de productos como azúcar, maíz, frijoles, y arroz.

La reserva se debe de utilizar ante la posibilidad de malas cosechas o ante un desastre natural, lo que garantiza el abastecimiento del mercado local mientras sale la cosecha o se hacen importaciones.

Ignacio Vélez, quien fungió como director de ENABAS entre 1990 y 1994, dijo que la incidencia de ENABAS en el mercado local era mínima y a finales del mandato de la ex presidenta Chamorro, no ejercía influencia en el mercado de maíz y frijoles.

Agregó que en esa época uno de los puntos de discusión era quien financiaba el stock de alimentos.

“No podés guardar maíz o frijoles y después perderlo. En el caso del maíz se puede conservar durante un año y conserva su valor. Pero después qué, todo esto se tendría que hacer con el presupuesto del Estado”, explicó.

Las autoridades del MAG-FOR han señalado que la escasez de maíz es producto de una plaga de ratas que afectó la producción de postrera del ciclo pasado.

FAO A LA EXPECTATIVA

Michel Eresue, representante interino de la FAO para Nicaragua, indicó que el PESA está dirigido de forma especial a pequeños agricultores y tiene la finalidad de incrementar la productividad de sus cultivos.

Al referirse a la escasez de maíz en Nicaragua, dijo que la actual situación es “seria” pero considera que todavía no se llega a una emergencia.

Recomendó que se siga importando maíz de países vecinos a como hasta el momento se ha hecho. Sin embargo, señaló que “el gobierno debe de regular este proceso para que no haya comerciantes que embodeguen o encarezcan el producto”.

Una de las medidas que podría utilizarse para evitar la subida del precio en el maíz, es la sustitución de éste por otros similares, señaló.