Media taza de arroz cocinado aporta 80 calorías, 15 gramos de carbohidratos, sin grasa si se prepara cocido.
Valor nutricional
Prepare exquisitas recetas con arroz
Conozca la gran variedad de formas en que se utiliza, ya sea para preparar platillos dulces como salados y deléitese.
Bondades de la espinaca
Las espinacas son hojas verdes comestibles muy ricas y nutritivas.
Valor nutritivo de los frijoles
Frijoles rojos y negros son ricos en hierro para prevenir la anemia.
Nutrición y deleite
Las sopas, caldos, cremas y consomés son parte de nuestra gastronomía, gozan de prestigio nutricional.
Limite el consumo de azúcar
El azúcar contenido naturalmente en la leche y las frutas no es perjudicial para la salud como lo es el azúcar agregado durante el procesamiento industrial o en la preparación de alimentos.
Calamares una exquisitez culinaria
Al cocinar el calamar este no debe sobrecocerse; su textura debe mantenerse suave.
Comida francesa
La gastronomía es una manifestación cultural, relaciona alimentos, ingredientes, recetas y formas de preparación de comidas con el individuo, el ambiente, sus costumbres y evolución histórica.
Cocina peruana
La comida peruana tiene toda la riqueza de los productos agrícolas andinos, como papa, habas, camote, yuca, maíz (choclo), maní, ajíes, quinoa.
Platano y bananos
Una característica importante es el índice glucémico (IG), se refiere al incremento del azúcar en sangre después del consumo de un alimento. Los de alto IG elevan la glucosa más y más rápido que los de mediano o bajo IG. Entre más maduración, mayor es el índice glucémico de la fruta.
