Los productos nostálgicos son los que recuerdan la cultura, tradiciones y gastronomía del país en el exterior.
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Caída estrepitosa en envíos de frijoles lastra el buen desempeño de las exportaciones de productos nostálgicos
Los productos nostálgicos son los que recuerdan la cultura, tradiciones y gastronomía del país en el exterior. En el caso de Nicaragua, de los cinco productos que entran en esta categoría, dos presentaron disminución en las exportaciones este año.
Esto es lo que importan los nicaragüenses estando en el extranjero
De los 2,063 millones de dólares que las empresas exportadoras percibieron por sus ventas hasta agosto de este año, los envíos de productos nostálgicos, como rosquillas, rosquetes, churros, hamacas y frijol sumaron 80.39 millones de dólares
Incremento en la migración puede provocar un aumento en la exportación de productos nostálgicos
Un producto apetecido por los nicaragüenses en el exterior es el frijol rojo. Hasta noviembre del 2019 se exportó en frijoles 71,235 toneladas, lo que generó 72.75 millones de dólares.
Productos nostálgicos frente a un gran reto este 2019 en Nicaragua
El mercado nostálgico es el que promueve el consumo de productos que traen una remembranza a una cultura o lugar, y en el caso de Nicaragua, pueden ser: las rosquillas, frijoles rojos, jaleas, dulces, hamacas, quesos y todos los que recuerden la cultura, las tradiciones y la gastronomía del país.
Se exportan más productos nostálgicos
Los de tipo alimentario, como son las rosquillas, churros, rosquetes y hojuelas —que se aglutinan en un solo indicador en el Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex)— muestran aumento en el volumen exportado, aunque en valor disminuyen.
Nostálgicos estancados
Las ventas al exterior de productos nostálgicos como las rosquillas, los churros, rosquetes y las hojuelas se han reducido en un 37 por ciento en valor según las cifras del Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex), entre el 1 de enero y el 12 de abril de este año.
