Aunque han pasado ocho meses desde que entró en vigencia la Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense para la Fortificación del Arroz (NTON 03 091 -11) aún no se tiene una fecha prevista para que los procesadores del grano la lleven a la práctica.
producción
Sequía merma cosecha de frijoles en Nueva Guinea
Nueva Guinea, al sureste de Nicaragua, tendría que comprar frijoles rojos, pues la zona ya dejó de ser productiva para granos básicos.
Arranca congreso lácteo
Con la presencia de conferencistas de trece países y más de cuatrocientos representantes de los distintos eslabones de la cadena de la leche se inauguró esta mañana XIV Congreso Nicaragüense del Sector Lácteo.
Buscan técnicas más productivas
Para contribuir a que el sector lácteo adopte nuevas modalidades de producción, procesamiento y comercialización, que le permitan superar los grandes retos que enfrenta la ganadería, profesionales de 13 países compartirán sus conocimientos con representantes de los distintos eslabones de la cadena lechera de Nicaragua.
Gobierno de Nicaragua tranquilo ante avance de Lala
Exdiputado cree que es insano que una empresa tome una posición dominante de mercado
Productores aún esperan respuestas
Mientras entre los productores se incrementa la preocupación que ha generado la reducción del volumen de compra y del precio que la mexicana Lala les paga por la leche, representantes de la empresa prometieron a LA PRENSA brindar una explicación esta misma semana.
Lala reduce compras de leche
Entre los productores lácteos se ha incrementado el temor por las consecuencias que tendrá que la mexicana Lala se haya convertido en el principal acopiador y procesador de leche del país. Hace poco más de una semana se oficializó la compra de La Perfecta, luego que en diciembre de 2014 adquiriera Eskimo y en mayo 2015 inauguró su planta de proceso.
Más “robusto” que nunca
Aunque era una actividad desconocida, en la zona de Nueva Guinea, en los últimos cuatro años el corte de café se ha convertido en una opción laboral que genera “muy buenos ingresos”.
El talento por el capital
En materia de desarrollo para un país como Nicaragua es fundamental mantener las variables de educación, producción y de inversión en la misma proporción de crecimiento, teniendo claro que cuando nos referimos a la variable educación no nos estamos refiriendo al aumento de la matrícula, sino a la relación que debe existir entre el mejoramiento de la calidad educativa y el producto, en este caso el recurso humano que el sistema educativo prepara para entrar al mercado laboral.
Agro debe evolucionar
Sin el rescate de las tecnologías tradicionales para aplicarlas junto con las nuevas y el desarrollo y adaptación de técnicas adecuadas a las necesidades de cada región, el sector agrícola no será capaz de elevar la producción en la misma medida en que crece la demanda de alimentos.
