Carnes: fuente de proteínas

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la carne puede formar parte de una dieta equilibrada y aporta valiosos nutrientes.

Un mayor consumo

A nivel mundial más de seis millones de personas en el mundo consumen leche y productos lácteos, según informes de la Organización para las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Muy beneficiosa

Según documentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la leche y los productos lácteos proporcionan nutrientes esenciales y es una fuente importante de energía alimentaria, proteínas de alta calidad y grasas. Además, este producto contribuye a la ingesta de nutrientes como calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 […]

FAO: sequía devastó la siembra

La FAO también advierte que la siembra de postrera se está desarrollando en “condiciones excepcionalmente secas. Con la casi certeza de que las condiciones provocadas por El Niño continuarán hasta principios de 2016” por lo que “es probable que la producción de la segunda temporada (postrera) también se vea limitada por una grave sequía”.

La acuicultura sigue en expansión

La acuicultura se ha convertido en el motor que necesita la industria ante la creciente demanda de pescado en el mundo y está previsto que su producción crezca este año un cinco por ciento anual mientras la procedente de las capturas seguirá estable.

Dos de cada tres personas sufrirán escasez de agua en 2050

Actualmente, el 40 por ciento de la población del planeta sufre escasez de agua, una proporción que aumentará hasta dos tercios de población para 2050, se señala en un documento de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

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