Camarones y su valor nutricional

Los camarones igual que el huevo son altos en colesterol, las personas que tienen elevación de colesterol en sangre deben controlar su consumo en frecuencia y cantidad, preferir preparaciones que no lleven grasa saturada como mantequilla, quesos o frituras

Urgen lluvias

Pequeños y medianos productores chinandeganos sufren la intensa sequía y dudan si el invierno se hará presente pronto.

Más camarones pese a El Niño

Son siete empresas, sesenta cooperativas y un centenar de productores individuales que han cosechado en las pilas y granjas del Delta del Estero Real y Golfo de Fonseca.

Sabores exóticos

Comer camarones, de hecho, ya es una delicia. Como sea que estén preparados y con qué acompañarlos es una tarea, no tan difícil, sobre todo cuando hablamos de salsas.

No importar camarones

El Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor) prohibió temporalmente las importaciones de camarones vivos o muertos, congelados, crudos, precocidos, artemia, poliquetos, prebióticos y probióticos, provenientes de Asia. A través del Acuerdo Ministerial 008-2013, el ministro Ariel Bucardo, explica que la medida es para evitar el ingreso de la enfermedad del Síndrome de Mortalidad Temprana, causada por una bacteria aislada e identificada recientemente en las especies de camarones asiáticos como el P. monodón e infectado el P.vannamei.

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