Una de las propiedades que habría sido embargada desde hace al menos cinco años a la empresa Avícola La Estrella, que también era propietaria de la cadena de restaurantes Pollo Estrella, está siendo intervenida aparentemente por sus nuevos propietarios.
La propiedad pasó varios años siendo desmantelada por indigentes y delincuencia común. El inmueble está ubicado al costado suroeste de los semáforos de Linda Vista, en Managua. En ese lugar operaba, hasta antes del embargo en 2021, una de las sucursales de los restaurantes Pollo Estrella.
La empresa Avícola Estrella, ante la incapacidad de pagar sus deudas, según reportes de este diario, en 2021 habría sido sometida a un proceso de cobro judicial por al menos cuatro bancos, que buscaban rematar los bienes que esa empresa puso en garantía.
Vestigios del restaurante Pollo Estrella fueron demolidos
Habitantes de la zona de Linda Vista indicaron a LA PRENSA que desde hace algunos meses la propiedad fue cerrada con láminas de zinc y ven entrar y salir a trabajadores de la construcción.
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“Todavía no sabemos qué están levantando ahí, pero cerraron así con zinc. Eso lo ponen cuando hay una construcción en proceso. Se ve que adentro están levantando algo”, afirmó un poblador.

Explicaron a LA PRENSA que en el lugar se terminó de demoler la estructura de concreto que quedaba del antiguo restaurante Pollo Estrella, que yacía desmantelada desde hace varios años.
Suicidio en propiedad embargada a Pollo Estrella
La delincuencia común, al ver el lugar sin vigilancia ni operación en los últimos años, se llevó todo lo que quedaba de la estructura de ese lugar: aluminio, hierro, cristales, puertas y verjas. Del edificio solo quedaba la estructura de concreto.
En octubre de 2024, en lo que quedaba del edificio de esa sucursal, incluso una persona de 32 años de edad, según el reporte de medios oficialistas, se habría suicidado y falleció por vía de asfixia mecánica.
El cuerpo del hombre habría sido encontrado por su pareja, quien lo esperaba afuera de ese terreno, donde el sujeto dijo que solo buscaría un espacio para orinar luego de que salieron de un bar de esa zona.
Otro negocio montado en propiedad embargada a Pollo Estrella en Monseñor Lezcano
Otra de las propiedades en las que operaba una sucursal de Pollo Estrella, ubicada frente a La Colonia de Monseñor Lezcano, hasta el año pasado yacía desmantelada, solo con la estructura de concreto en pie.

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En ese lugar, en agosto de 2025 se inauguró la cafetería y restaurante Senda Café. Este lugar, por lo que se aprecia desde afuera del local, no tiene demasiada concurrencia de los capitalinos.
La empresa Avícola La Estrella surgió en 1972 como una empresa familiar liderada por José Dolores Castillo. Era parte de toda la cadena de producción, desde la reproducción, incubación, producción de huevos, pollos de engorde, ponedoras comerciales y, finalmente, su cadena de restaurantes, que ya eran una referencia.
Restaurantes Pollo Estrella tenían más de 17 años de operar
Contaba con una planta de alimentos para aves, concentrados para ganado mayor, planta de procesamiento de aves, planta de embutidos donde se producen productos preformados y sus propios restaurantes de comida rápida Pollo Estrella, que empezaron a operar desde 2003 y se extendieron a varios departamentos del país.
En 2021 la empresa cerró sus operaciones y restaurantes producto de un embargo. Cada uno de los componentes de producción de la empresa estaba en poder de los bancos como forma de garantía de los millonarios préstamos, que, al no poder honrarlos, habría sido ejecutados por las entidades financieras.
La publicación cita a fuentes anónimas que refirieron que los problemas económicos de esa empresa no habían sido de un día para otro, sino que esta se vio afectada inicialmente por la crisis de 2018 en Nicaragua, luego por la pandemia del COVID-19 y, posteriormente, por reformas fiscales que aumentaron la carga para empresas y trabajadores, con el pago de mayores precios de alimentos, bebidas y vestimenta, además de persecución tributaria.