El olor penetrante a excremento de aves, que permanecen hacinadas en jaulas pequeñas, se mezcla con la fetidez de aguas residuales estancadas en zanjas junto a algunos de los tramos de venta de alimentos de la segunda etapa del Galerón de Aves y Gallinas del Mercado Oriental, que aún no ha sido construida por la Alcaldía de Managua. Esto muestra parte de la insalubridad y el maltrato animal que no se regula en ese centro de compras, el más grande de Nicaragua.
Los comerciantes de esa zona, al ver a un potencial comprador, se afanan en ofrecer sus productos: gallinas, loras, chocoyos, perros, pericos. “¿Qué va a llevar? Pregunte”, se apresuran a gritar al ver pasar al cliente.
Sin embargo, el buen semblante de los comerciantes se esfuma si la persona saca un celular y la ven dispuesta a fotografiar a los animales que tienen hacinados en varias jaulas pequeñas. “Aquí no se permiten fotos”, expresan de forma tajante.
En la segunda etapa del Galerón de Aves y Gallinas del Mercado Oriental, que todavía no se ha empezado a construir, quedan pocos tramos donde se comercializan aves o gallinas. En esta área hay muchos espacios cerrados, algunos con letreros que dicen: «Disponibles en Commema»; puestos de comida, molinos, venta de empaques plásticos, algunos de verduras, y solo entre cinco y ocho puestos siguen comercializando animales.
En uno de los primeros tramos se pueden ver hasta cuatro gallinas en una sola jaula pequeña, sin espacio para caminar. Ahí mismo, junto a las gallinas, hay otra jaula con más de seis loras, que también están inmóviles, la mayoría con los ojos cerrados en pleno mediodía.
En ese mismo local, resguardados por una comerciante que aparentaba estar molesta, también hay varios cachorros enjaulados. Todos tienen evidentes lesiones en la piel, algunas, quizás, producto del encierro o de estar expuestos en esos espacios reducidos a sus propios excrementos y orines.
Más de 12 millones para la segunda etapa del galerón de las aves
Por si fuera poco el hacinamiento en el que mantienen a los animales en estos tramos, también en esa zona hay varios puestos de venta que operan junto a zanjas donde se estancan aguas residuales.
Además, hay molinos para procesar el maíz con el que se elaboran tortillas en otros puestos de venta cercanos a esa misma zona.
La Alcaldía de Managua, para este 2025, según su Plan General de Adquisiciones (PGA) planificó la “construcción del galerón de los chocoyos y las aves, en la zona número tres del Mercado Oriental, segunda etapa”.
La comuna destinó en el PGA 2025 un total de 12,700,000 córdobas para concretar la construcción de dicho galerón.
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En 2024, la comuna capitalina entregó la primera etapa de la construcción del Galerón de las Aves del Mercado Oriental. El orteguista Enrique Armas, vicealcalde de Managua, detalló en esa ocasión que se invirtieron 9,284,024 córdobas en la construcción del galerón, que mide 665 metros cuadrados y benefició a 54 tramos.
Un municipalista consultado por LA PRENSA expresó que, pese a las mejoras que pueden haber dentro del Mercado Oriental, sobre todo en relación con la infraestructura, ese centro de compras «requiere más que eso».
«El Oriental ha sido indomable por años, esto no es solo de los Ortega Murillo. Ahí no se regula nada de salubridad, menos en alimentos, y de orden ya ni digamos. También ya hasta han normalizado que vendan animales que mantienen encerrados, hacinados, y nadie les dice nada. Los mismos de Commema (Corporación Municipal de Mercados de Managua) lo saben, saben todo esto que debe regularse y no hacen nada, entonces menos que veamos que metan mano ahí los del Minsa, IPSA o Marena, que deberían velar por la salubridad en alimentos y la situación en que se mantiene a esos pobres animales», apuntó.
Los animales se cotizan desde los 200 córdobas hasta más de 2,500, dependiendo de la especie.
Una gallina viva «para sopa», según los comerciantes, puede costar desde 200 hasta 600 córdobas; los gallos valen desde 300 hasta 800 córdobas; las loras y chocoyos desde 150 hasta 500 córdobas; los pericos pueden valer 600 la unidad y 1,000 «la parejita»; y los cachorros dependiendo de la raza van desde los 20 hasta los 80 dólares, es decir desde 700 hasta casi 3,000 córdobas.
