Si vivís en Miami y usualmente tenés antojos de comida nicaragüense por las noches este artículo es para vos. Te contamos sobre tres lugares que atienden las 24 horas y que ofrecen toda nuestra gastronomía.
Uno de los sitios que podés visitar es Pinolandia ubicada en 119 NW 12th Ave, aquí se te hará agua la boca y te recordará por qué los nicas amamos la comida.
Al entrar sentirás el olor a carne asada y verás como el humo de la parrilla sazona el corte de res. El menú se complementa con queso frito, gallo pinto, maduro frito, tajadas, indio viejo, tacos, enchiladas, carne desmenuzada, cerdo frito, pollo asado y mucho más.
Recomendamos: El nicaragüense que produce el famoso programa de Enrique Santos en Miami
Por supuesto que no podés olvidar el cacao, cebada o bebidas gaseosas para acompañar tu servicio de comida.
Otro lugar que podés visitar es La Fritanga que se ubica en el 1885 sobre la West Flagler St y que igual atiende las 24 horas. Aunque el menú es similar, cada negocio le da su toque de sabor a la comida.
Toda una trayectoria
El restaurante Yambo también ofrece un servicio ininterrumpido durante todo el día y la noche. Tienen 41 años de estar abiertos a la comunidad nicaragüense en Miami. Se ubica en 1643 SW 1 Street en la Pequeña Habana.
Al entrar te identificarás con fotografías históricas de Nicaragua y una imagen de la Purísima Concepción de María. Aquí encontrás desde los tradicionales frescos de linaza y cacao hasta antojitos como tacos, enchiladas, tortillas y lácteos.
Tenés dos opciones para disfrutar de tu compra, un ambiente externo con aire natural y vista a la calle y un espacio interno ideal para conversaciones entre amigos.
24 horas solo en Miami
Un aspecto que debes saber es que no en todos los condados de Florida los nicas tenemos el privilegio de encontrar comida las 24 horas. Y a medida que te dirigís más al norte, rumbo a Orlando las opciones son cada vez menores.
Lea además: El grupo folclórico nicaragüense en Miami que dona sus ganancias a obras sociales
Por ejemplo, en el condado de Palm Beach apenas existe un negocio que ofrece la gastronomía, pero cierra a las 9 de la noche.
Cintyha Leiva es una compatriota que usualmente sale tarde del trabajo y de vez en cuando decide ir por su antojito nica. “Me gusta como hacen la comida aquí y por eso vengo, a veces tengo que salir rápido para llegar a tiempo”, explica a LA PRENSA.
Comenta que antes, durante los fines de semana el negocio estaba abierto las 24 horas, pero desde hace algunos meses el horario cambió. “Toca venir antes que cierre, no tenemos otra opción”, dice sonriendo.
