Pese a que ya entraron al país alrededor de 5,000 quintales de cebolla de Estados Unidos y Perú, este perecedero se continúa vendiendo entre 28 y 30 córdobas la libra. La razón, según la Asociación Nicaragüense de Vegetaleros (Aniveg), es que para abaratar el precio se necesita importar 50,000 quintales por mes.
“En el Mercado Oriental, en El Mayoreo y en Masaya comenzaron ya a estar llegando las primeras cargas, sí se está vendiendo el producto… pero el Gobierno nos autorizó (la importación de) 20,000 quintales de cebolla y el consumo aparente es de 50,000 quintales (por mes) de cebolla”, explicó Javier Hernández, de asistencia Técnica de Aniveg.
Añadió que para mañana se espera que entren unos 3,000 quintales más al mercado nacional y para este viernes el resto de cebolla holandesa, con el fin de completar el primer lote de 20,000 quintales.
Esta semana Aniveg pretende reunirse con las autoridades del Ministerio de Fomento Industria y Comercio (Mific) y productores de cebolla para que se autoricen 50,000 quintales de cebolla para el mes de marzo.
Desde el alza de este perecedero los consumidores se han limitado a utilizar menos cebolla en sus alimentos.
“Antes yo compraba más o menos dos libras de cebolla, pero ahora estoy tratando de llevar menos y echarle menos cebolla a la comida porque ya no se puede, está demasiado cara”, dijo doña Eveling Contreras, quien semanalmente visita el mercado El Mayoreo.
Hay productos, sin embargo, como la chiltoma, que registraron bajas. Esto debido a que hay suficiente producto, aseguraron los comerciantes.
