Nicaragua es el segundo abastecedor de aguacate a Costa Rica, el país que en un año consume en promedio hasta 82 millones de unidades de esta fruta que es complemento frecuente en la dieta de los costarricenses.
Entre el 1 de enero y el 7 de julio de este año Costa Rica importó desde Nicaragua 1,830,701 kilos de aguacate, casi el total de lo comprado por los ticos a productores nicaragüenses en el 2014, según cifras del Servicio Fitosanitario del Estado del Ministerio de Agricultura y Ganadería costarricense.
México es el principal exportador de la fruta al mercado costarricense.
COMPRAS AUMENTAN
10.3 millones de kilos de aguacate compró Costa Rica a México en 2014 y a Nicaragua fueron 1.97 millones de kilos.11.3 millones de kilos fueron las importaciones de aguacate mexicano de parte de Costa Rica en 2013, mientras desde Nicaragua fueron 1.67 millones de kilos.
2.38 millones de kilos de la fruta exportaron los productores nicaragüenses al mercado costarricense en 2011 y al año siguiente fueron 2.33 millones de kilos.
7.08 millones de kilos de aguacate exportó México a Costa Rica en 2011 y 11.27 millones de kilos en 2012.
BARRERA A OTROS FAVORECIÓ
Las compras ticas a Nicaragua aumentaron desde abril, coincidente con las restricciones de ese país a la entrada del aguacate desde México, Australia, España, Ghana, Guatemala, Israel, Sudáfrica, Venezuela y el Estado de Florida, Estados Unidos, alegando la existencia en esos territorios de un virus denominado «mancha del sol» o «sun blotch», desde donde se podría propagar a territorio costarricense.
Con la restricción salpicada de enorme polémica, importadores costarricenses buscaron mercados emergentes como Perú y Nicaragua un vendedor habitual, para abastecer la demanda nacional que vio encarecido el producto.
Los datos demuestran que los ticos consumen 17 aguacates importados por año.
Las compras en el exterior del aguacate entre abril del 2014 y marzo de 2015 significaron 82 millones de unidades, equivalentes a 21 millones de dólares, los cuales ayudaron a satisfacer el cuarenta por ciento de la demanda total de la fruta.
De México los costarricenses importan el 97 por ciento de este alimento, porque ahí se cultiva el hass, variedad que les gusta a los costarricenses por su mejor sabor, tiene una semilla pequeña, un exterior rugoso, oscuro y poca agua.
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