Si usted es de los que come buscando calma, hay algunos alimentos que le podrían ayudar a bajar los niveles de cortisol (hormona del estrés), según un artículo de la revista Quo . El principal alimento que sirve para bajar esta hormona es el azúcar , algo no muy sano que digamos, pues con los dulces se desarrolla resistencia a la insulina y se aumenta el riesgo de obesidad.
Si lo que desea es desestresarse, debe comer algunas sardinas, salmones o crustáceos : estos alimentos son ricos en ácidos grasos y Omega 3, este último reduce la inflamación, lo que a su vez disminuye los niveles de cortisol.
Otro de los alimentos que ayudan es el té negro, pues aunque tiene cafeína también contiene teanina , que es un factor relajante. El pollo tiene altos niveles de triptofano , un aminoácido que reduce el cortisol y aumenta los niveles de serotonina (hormona de la felicidad).
O bien, puede comer un trozo de chocolate amargo o ajo, que también combaten a la hormona del estrés.
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