La probabilidad de que el precio promedio en la libra de frijol rojo se reduzca en las próximas semanas es casi nula. En los mercados Mayoreo y Roberto Huembes el precio por libra oscila entre 20 y 22 córdobas.
El miércoles pasado representantes de gremios productores y exportadores dijeron que las cifras de producción para el período cosechero 2014-2015 pueden superar la meta de cuatro millones de quintales, lo cual significaría que el precio del frijol debería reducirse ya que meses atrás, para incrementar el valor de este producto, se había argumentado la escasez del grano.
Por su parte, Enrique Zamora, presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN), sostiene que es importante que se estabilice el mercado local.
“El precio irá mejorando en la medida que en (el subciclo) apante salga el fuerte de la cosecha y se riegue en los mercados populares”, comentó Zamora con cautela y no brindó un estimado sobre cuánto podría reducirse el precio. [/doap_box]
Ninoska Galán hace las compras para su hogar cada semana y afirma sentirse cansada de que el precio de la libra de frijol siga caro.
Es horrible esta situación, ¿cómo es posible que si nosotros lo producimos siga tan alto su valor? ¿Quién regula esto?, son solo algunas de las interrogantes que tiene esta madre de familia, desde las supuestas afectaciones que produjo la sequía en el cultivo y cosecha del grano.
Álvaro Fiallos, presidente de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), afirma que la meta de producción para 2014-2015 fue de 4.2 millones de quintales y esperan que entre más grano a los mercados capitalinos al concluir el último subciclo agrícola (apante, considerado el más fuerte en el cultivo del frijol).
Yo creo que con la salida de apante, a eso del 20 de febrero, el precio del frijol en el mercado debe estabilizarse, explicó Fiallos, quien no puede estimar hasta cuánto pueda bajar el precio del grano.
Sin embargo, José María Díaz, quien comercializa en el mercado de Mayoreo, afirma que la especulación de una posible baja viene desde el año pasado, cuando productores e intermediarios dijeron que la cosecha de postrera era la esperanza y ahora la concentran en apante.
La verdad es que no se le entiende a nadie. Este (2014) fue el peor año en ventas de frijol. Los clientes, por más bajo que se le diera el precio de la libra, muchos simplemente no podían comprarme lo mismo y las ventas bajaron a la mitad, lamenta Díaz.
Fiallos, por su parte, explica que desde la perspectiva del productor el precio que los consumidores consideran alto permite que a ellos se les pague unos 1,500 córdobas por quintal (100 libras), lo que califica como aceptable.
Pero agrega que la diferencia entre el precio al consumidor y el precio al productor debe ajustarse, debido a que el margen es grande.
Datos del Instituto Nacional de Información de Desarrollo (Inide) indican que el precio promedio durante octubre de 2014 la última actualización disponible era de 27.68 córdobas por libra, tres veces mayor que en el mismo mes de 2013, cuando se situó en 9.89 córdobas.
Lo cierto para los comerciantes y jefes de hogar es que se carece de una entidad donde quejarse y que brinde respuesta a las posibles especulaciones que hubo el año pasado en el precio de la libra de frijol.
Ver en la versión impresa las páginas: 1 A ,3 A
