[doap_box title=»Receta» box_color=»#336699″ class=»aside-box»] Ñoquis con tomate
Ingredientes: – Una bolsa de ñoquis frescos. – Una lata de 500 gramos de tomate natural triturado. – Una cebolla y un diente de ajo. -Azúcar. -Queso parmesano.-Orégano fresco. -Albahaca fresca. – Aceite de oliva. -Sal al gusto.
Preparación. -Cocer la pasta, según instrucciones del fabricante. Mientras ponemos aceite en un sartén hondo y sofreímos el ajo y la cebolla, después añadimos el tomate. Se deja cocer a fuego bajo y ponemos azúcar para corregir la acidez del tomate. Agregamos sal al gusto. – Trituramos la salsa, añadimos los ñoquis y las hierbas aromáticas. -Servimos con queso parmesano encima. ¡Buen provecho amigos lectores! [/doap_box]
Desde el viernes 31 de octubre los lectores de LA PRENSA tienen, todos los días, a su disposición láminas con recetas de diferentes países. Se trata del proyecto promocional Sabores del Mundo.
Entre las actividades para promocionar este material se están realizando activaciones en los supermercados La Unión, donde las personas pueden aprender rápido y fácil a elaborar una de las 64 recetas que aparecen en los 32 fascículos.
El sábado la chef Pani MariaRosa, del restaurante Tonelli & Boanerg, elaboró dos recetas italianas para disfrutar en familia.
La primera fue Crostini de tomate y albahaca, una receta práctica para cuando tenemos visitas en casa y la segunda fue Ñoquis con salsa.
Este próximo sábado 15 de noviembre en La Unión, Carretera a Masaya, se harán recetas de Argentina, a partir de las 11:00 a.m.
Ver en la versión impresa las páginas: 3 B
