Carla Torres Solórzano
Papas fritas, pollo con papa, puré de papa o como usted prefiera podrá preparar la papa porque el precio de esta bajó, según un recorrido realizado por LA PRENSA en algunos mercados de Managua.
La reducción fue de dos córdobas por libra. Actualmente se cotiza entre ocho y diez córdobas según su tamaño.
Martínez apuntó que la libra de queso entró esta semana a la capital entre 40 y 50 córdobas, para lograr comercializarse a 44 córdobas, porque hay que tomar en cuenta la merma que puede ser de hasta cinco libras por quintal.
Los comerciantes esperan que baje de precio en las próximas semanas para subir sus ventas.
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Valeska Mairena, comerciante de perecederos del Mercado de Mayoreo, está ofreciendo en su negocio dos tipos de papas: la de cáscara roja y la de cáscara amarilla. Ambas son nacionales y mantienen el mismo precio; no obstante considera que de cáscara roja es de mayor calidad.
Para las personas que gustan de disfrutar las ensaladas también hay buenas noticias. Los repollos, las lechugas, los tomates, las cebollas, las chiltomas y los limones están a bajo precio.
El balde de tomates pequeños, que se utilizan generalmente para condimentar las comidas, puede encontrarse en veinte córdobas; en cambio los más grandes que se utilizan para ensaladas se cotizan en cuarenta córdobas el balde.
La docena de chiltomas también está en dependencia de su tamaño, la docena oscila entre los diez y treinta córdobas.
Los cítricos también han bajado de precio. Las 25 unidades de naranjas se cotizan en veinte córdobas, pero las mayoría son ácidas y se utilizan para refrescos y se conocen como “chocoyas”. Los limones se encuentran a diez córdobas la docena.
En cuanto a los granos básicos, la mayoría de productos mantienen su precio a excepción del frijol rojo, que volvió a subir de precio y se encuentra entre 25 y 26 córdobas por libra.
Los comerciantes aseguran que probablemente alcance nuevamente los treinta córdobas, porque está escaso en los mercados de la capital.
“Ya pasó la cosecha de frijol, vamos a esperar la que viene, es decir de la postrera. El frijol está escaso, solamente que vuelva a traer el Gobierno se puede bajar. Nosotros vendíamos a 18 córdobas el que se le conoce como de color”, dijo Carmelo Flores, comerciante de granos básicos, al referirse al frijol que importó el Gobierno, procedente de Etiopía.
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