QUITO/ EFE
América es el continente con la más alta tasa de obesidad en el mundo, aseguró el 26 de agosto la representante en Ecuador de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), Gina Tambini. Indicó que el sobrepeso afecta a uno de cada dos adultos y que esta “epidemia” está alcanzando en “proporciones importantes” a menores y adolescentes.
“Uno de cada cinco niños o niñas y adolescentes está siendo afectado y en algunos países ya es uno de cada tres. Realmente son cifras alarmantes”, expresó al comentar que lo peor es que esos niveles de obesidad y sobrepeso están relacionados con enfermedades crónicas, como diabetes o problemas del corazón, entre otros.
Especificó que entre los países donde la situación es más crítica figuran México, Chile y naciones de El Caribe.
Según la Organización Mundial de la Salud, el 67.5 por ciento de los venezolanos mayores de 20 años tienen sobrepeso, la cifra más alta de Sudamérica y casi igual al 69 por ciento de Estados Unidos.
Ana Lucía Torres, representante del Ministerio de Salud de Ecuador, indicó que desde 1986 hasta 2012 se redujo la desnutrición en 58.8 por ciento. “Sin embargo, el sobrepeso se incrementó en un 104 por ciento”, indicó al citar la más reciente encuesta de salud y nutrición.
En Venezuela el Gobierno prendió este martes las alarmas y lanzó la campaña Agarra dato, come sano, debido a un aumento en el tamaño de las barrigas de los ciudadanos en un país donde la escasez de alimentos ha alcanzado niveles récord y ha hecho más difícil llevar a la mesa platillos saludables.
Las autoridades esperan reducir a la mitad, en los próximos cinco años, una tasa de casi el cuarenta por ciento de obesidad entre los venezolanos. La enfermedad amenaza con provocar una costosa crisis del sistema de salud pública si no se toman medidas para controlar el problema.
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EN CENTROAMÉRICA
El sesenta por ciento de los 46 millones de personas que viven en el istmo sufre de sobrepeso y obesidad, informó el 27 de agosto, en San Salvador, el coordinador del centro de investigación del Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá (Incap), Manuel Ramírez.
La problemática del sobrepeso y la obesidad “en El Salvador, y se repite en todos los países de Centroamérica, va de seis por ciento en niños menores de 5 años, 23 por ciento en niños escolares, 39 por ciento en adolescentes y sesenta por ciento en adultos, o sea, que con la edad, lastimosamente el sobrepeso y obesidad se va para arriba”, añadió.
Destacó que solo en El Salvador hay 425,000 niños y adolescentes que tienen obesidad, de los cuales 32,000 son menores de 5 años de edad, 137,000 niños escolares y 256,000 adolescentes.
Esta problemática está incidiendo en el aumento de muertes por enfermedades crónicas, como el infarto agudo del corazón, derrame cerebral, todos los tipos de cáncer, enfermedades respiratorias crónicas y la diabetes, indicó Ramírez.
Según datos oficiales, 35 millones de personas mueren al año en el mundo por enfermedades crónicas y de estos “el ochenta por ciento mueren en países en desarrollo”, como los de la región, agregó. “El setenta por ciento de personas en Centroamérica están muriendo por una enfermedad crónica, dos terceras partes de las personas (en la región) mueren por enfermedad crónica de las que mencioné”, expresó Ramírez.
LOS FACTORES
De acuerdo con Ramírez “hay cuatro factores de conducta humana que están llevando a morirnos de esta forma: el consumo de tabaco, el consumo excesivo del alcohol, la dieta poco saludable y la falta de actividad física”. Estos dos últimos factores principalmente “llevan al sobrepeso y obesidad”, la cual “está asociada con todas esas enfermedades, un infarto, un derrame, diabetes y cualquier tipo de cáncer”, sentenció.
Señaló también que la obesidad y sobrepeso ya sobrepasó la problemática de la desnutrición crónica en la región, excepto en la población menor de 5 años.
“En el único grupo de edad donde la desnutrición crónica es más alta que el sobrepeso y obesidad es en menores de 5 años, pero la gran diferencia es que la desnutrición crónica se está viniendo para abajo y el sobrepeso y obesidad para arriba, entonces solo es cuestión de tiempo”, destacó Ramírez sin dar cifras.
Ramírez lamentó que desde finales de los años ochenta se advirtió de la problemática del sobrepeso y obesidad, pero nadie hizo nada y ahora es “urgente” que todos los sectores involucrados: gobiernos, empresarios y población, tomen las medidas necesarias para evitar que siga en aumento.
Sin embargo, reconoció que vivir en un “ambiente obesogénico” dificulta más la prevención de esta problemática, ya que hoy en día se hace más difícil cuidarse “porque el alimento (saludable) que uno puede conseguir, las probabilidades de hacer actividad física y no estar en contacto con humo de tabaco y con el alcohol cada vez son menores”.
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