Tatiana Rothschuh y Jerónimo Duarte
Sugirió al Gobierno promover un plan emergente de financiamiento con bajas tasas de interés para un programa de siembra y riego de pasto, “eso contribuiría a aliviar el problema que enfrentamos los productores”.
Ramón Andrés González, médico veterinario, explicó que la temporada que registra escasez de lluvias ha ocasionado “pérdidas de peso en cuanto a los novillos de engorde, disminución en la producción de leche por el mismo estrés de la temporada, y se refleja en la baja de la producción de leche y carne”.
Señaló que el ganadero está suplementando la alimentación del ganado con cascarilla, semolina, concentrado o comprando pacas o silos, y es una inversión que afecta los bolsillos.
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En medio de la crisis alimentaria del ganado por el irregular invierno y los efectos de El Niño, los intermediarios empezaron a “dar el golpe a los bolsillos”, al pagar a 33 córdobas el galón de leche cuando se había mantenido a 40, denunció Federico Tablada, presidente de la Asociación de Ganaderos de Chontales (Asogacho).
El dirigente refirió que en tiempos de vacas flacas y cuando el productor realiza una mayor inversión, para la alimentación del ganado, “los manteros se movilizan por las comarcas La Tablazón, de Cuapa y en el sector de Carquita, Betulia, comprando a bajo costo la leche para procesar el queso y venderlo caro”. Indicó que las industrias lácteas que acopian leche mantienen el precio.
Comentó que la mayor preocupación de los ganaderos es que además suban los precios del alimento del ganado en este período crítico.
El ganadero Manuel Sierra, con finca en la Piedra de Cuapa, señaló que los intermediarios bajaron primero el galón de leche a 36 córdobas y el sábado 14 de junio a 33. “Eso es demasiado, no hayamos qué hacer, ellos compran para hacer queso que después rempujan a la gente a 65 córdobas la libra”, resintió.
Refirió que para que el ganado le produzca leche invierte en melaza, pollinaza, entre otros nutrientes. “La suerte es que está lloviendo y el pasto ya está creciendo”.
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