Auxiliadora Martínez
Aprovechando las frutas de la temporada, un grupo de 45 mujeres y jóvenes de los municipios de Teustepe y San José de los Remates, que trabajan con apoyo del organismo Plan Nicaragua Internacional, procesan y elaboran cocteles, mermeladas, almíbares, vinos y policereales.
Los jóvenes emprendedores participan en ferias para vender los diferentes productos que han aprendido a elaborar en sus comunidades.
Karla Tapia, facilitadora de desarrollo comunitario de Plan Nicaragua, indicó que lo que se pretende es que los jóvenes y mujeres dentro de la iniciativa de emprendimiento tengan un cambio de actitud y emprendan negocios con la transformación y elaboración de productos como cocteles de frutas tradicionales de la temporada, vino de cítricos, almíbares de diferentes frutas y policereales para la nutrición de las familias.
Carmensa Castillo, originaria de Teustepe, dijo que con ayuda de Plan Nicaragua ha aprendido a preparar los cocteles de fruta y mermeladas de piña, junto con otras 17 mujeres más, de su misma comunidad.
Ella indicó que de igual manera, su hija participa en un plan de apadrinamiento que ejecuta Plan Nicaragua en Teustepe.
Ver en la versión impresa las páginas: 7 A
