El próximo 11 de abril se realizará la competencia de café diferenciados con muestras de productores socios de diez cooperativas de Las Segovias y Matagalpa, y de cinco catadores. Será en las instalaciones del laboratorio de la Escuela de Café de Ocotal y se realiza en el marco del proyecto “Promoción del Desarrollo Económico Local a través del incremento de la competitividad de pequeñas y pequeños productores de café y su inserción sostenible con mercados de café de valor agregado”, ejecutado por el Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo y Funica, con financiamiento de la Unión Europea y Fundación Solidaridad. A través de ese mismo programa del 7 al 11 de abril se impartirá un curso de barismo en la Escuela de Café de Ocotal, con la participación de veinte jóvenes hijos de productores.
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