A diferencia de Matagalpa, en Nueva Guinea los perecederos y otros productos que forman parte de la dieta nicaragüense experimentaron alza este fin de semana. LA PRENSA/J. DUARTE

Papa más cara y cebolla a la baja

La disponibilidad de cebolla en las plantaciones del departamento de Jinotega está empezando a incidir en los precios de ese producto, que han mostrado un ligero decrecimiento en los últimos días; mientras la papa ha encarecido para los consumidores.

Luis E. Martínez y Jerónimo Duarte

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Desde este fin de semana, la cebolla, papa y otros productos subieron de precio en Nueva Guinea. Una libra de papa la semana pasada costaba 10 córdobas y ahora incrementó hasta 17 córdobas, dijo el comerciante Victor Jarquín. La cebolla pasó de 17 córdobas a 20 córdobas la libra, mientras las chiltomas se encuentran hasta en cinco córdobas, dependiendo del tamaño.

También los frijoles se han encarecido. La presidenta de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), Jamileth Méndez, dijo que en el municipio de Nueva Guinea no sobrepasan las tres mil manzanas cultivadas de frijoles, contrario a la década de los noventa, cuando alcanzaban hasta 12 mil manzanas. Refirió que los productores están decepcionados por la falta de incentivos para producir.

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La disponibilidad de cebolla en las plantaciones del departamento de Jinotega está empezando a incidir en los precios de ese producto, que han mostrado un ligero decrecimiento en los últimos días; mientras la papa ha encarecido para los consumidores.

Martha Díaz Lumbí, comerciante del Mercado Norte en el barrio Guanuca de Matagalpa, dice que “está entrando bastante la cebolla nacional y estamos dando a 13 y 15 córdobas (la libra), cuando hace dos semanas estaba a 17 y 20 córdobas”.

Ella coincide con el presidente de la Asociación de Productores de Cebolla en Sébaco, Adolfo Treminio, al apuntar que el quintal de cebolla estuvo costando hasta 1,200 córdobas, según el dirigente gremial.

Treminio explicó que los cebolleros de Sébaco, Jinotega y Estelí decidieron sembrar de manera escalonada para evitar sobreproducción de cebolla como ocurrió en años anteriores, cuando además había cebolla importada que abarrotaba los mercados del país.

En el caso de Sébaco, los productores sembraron a partir de septiembre para empezar a cosechar en diciembre, sin embargo, las lluvias afectaron los plantíos provocando pérdidas considerables.

Según el dirigente gremial, durante la época de primera en Sébaco esperaban producir unos 70,000 quintales de cebolla, pero las pérdidas fueron de aproximadamente el cincuenta por ciento y “ahorita lo más que hay son como 20,000 quintales en campo”.

En el caso de la papa, la comerciante Díaz apunta que están comprando a 1,250 córdobas el quintal, para ofrecerla a 13 y 14 córdobas por libra a los consumidores. “En diciembre estuvo comprándose hasta en 400 córdobas la buena papa”.

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