Esta amplia cocina-comedor con cerámica es una de las mejoras sociales para los obreros agrícolas en la hacienda Santa Maura, Jinotega. LA PRENSA/ F. RIVERA

Fincas mejoran pese a malos tiempos

No todo es desalentador en esta época de vacas flacas para el corte del café.

Félix Rivera

No todo es desalentador en esta época de vacas flacas para el corte del café.

Tras un recorrido LA PRENSA constató que varias haciendas cafetaleras de Jinotega han hecho mejoras a las fincas.

Algunas han creado campamentos, cocinas, comedores, han mejorado el tratamiento a las aguas mieles para evitar la contaminación ambiental, se han creado servicios sanitarios y beneficios húmedos, entre otros.

Por ejemplo, los 650 socios de Soppexca han hecho mejoras, según explicó Fátima Ismael, gerente de esa empresa.

También la Cooperativa de Pequeños Productores y Exportadores de Café (Coopsaec R.L.), cuyos 28 socios tienen inversiones no solo en los cafetales, sino en campamentos, servicios sanitarios, cocinas, comedores, mejoras alimenticias.

[doap_box title=»Café llegó con alemanes» box_color=»#336699″ class=»aside-box»]
La caficultura en Jinotega tiene 136 años de tradición, según el libro Nicaragua y su café, del historiador Eddie Kühl, quien sostiene que en el año de 1878 se estableció en Yalí el inmigrante alemán Max Somerstern y comenzó a sembrar café a partir de ese año y lo ratifica el alemán en su libro Geografía de Nicaragua, según Kühl. Se cae entonces la teoría de que los fundadores de la caficultura en Jinotega eran el general Ignacio Chávez y Ramón Gutiérrez Bucardo, quienes ya en el año de 1890 sembraban café, un año antes de ser Jinotega departamento, según el historiador matagalpino.

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“Es que el comprador de nosotros Peter Rogers nos viene garantizando desde hace años un sobreprecio en el quintal oro de café”, dice Justo Esquivel, gerente de la Coopsaec.

Esquivel dijo que “en esta época de vacas flacas, Rogers Family Company, nos tiene asegurado un sobreprecio de 192 dólares por quintal de café, más otra partida para todo lo que son obras sociales”.

UNA HACIENDA CON HISTORIA

Unas de las primeras y más grandes fincas cafetaleras de Jinotega es Santa Fe, con más de dos mil manzanas de extensión y posee un área grande de su extensión dedicada al cultivo de café catimor, catuaí rojo y amarillo, caturra, y otras variedades, y fue de tres inmigrantes alemanes que venían de Hamburgo y la adquirieron en 1890.

Se supone se la compraron al general Ignacio Chávez, luego la adquirió el exdiputado Juan Molina Rodríguez, comprándola después don Cayetano Castellón y en el año de 1990 la compró la familia Rondón y unos socios norteamericanos, existiendo una “inversión millonaria y solo en el beneficio ecológico de café hay una inversión del millón de dólares, más la siembra de café, adquisición de maquinaria, vehículos, etc.”, sostiene don Francisco Rivera, funcionario de la hacienda.

Rivera dice: “Trabajamos con capital propio de los inversionistas, no le prestamos al banco”.

Mientras que el ingeniero Jorge Ávila, administrador de la empresa cafetalera, explica que esperan una producción de 12,500 quintales oro.

Ávila dice que este año la producción es menor por la poda o recepo de plantaciones, agotamiento de plantas.

En la hacienda Santa Maura, otra de las más grandes empresas cafetaleras de Jinotega, las mejoras están a la vista, como un comedor con cerámica y chimenea para expulsar el humo, campamentos, oficinas administrativas, igual sucede en las haciendas Buenos Aires y Santa Matilde, donde hay mejoras alimenticias y sociales.

12,500

quintales de café oro esperan obtener en la hacienda Santa Fe en esta temporada. Es una de las haciendas más antiguas del departamento de Jinotega.

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COMENTARIOS

  1. nica
    Hace 13 años

    Felicidades a la fina Santa Fe que trabaja sin bancos financieros, al menos los nacionales, al parecer las cosechas pasadas las vendió a 300 dolares que le permite ese lujo de no trabajar con financiamiento.
    Los productores jinoteganos algunos con 300 cargas lo primero que compraron fueron Land Cruiser que las están perdiendo actualmente, otros lloran por haber especulado pensando vender en 500 dolares cuando estaba en 300. Así que para algunos la pasan bien otros van pésimo.

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