José Garth Medina
Más de 50 pequeños productores y microempresarios participaron de la feria donde hubo ventas que superan los 100 mil córdobas en los dos días, lo que fue valorado como positivo por los organizadores del evento y los productores y microempresarios.
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Durante dos días, en la feria de la economía familiar en Siuna, Región Autónoma del Atlántico Norte (RAAN) productores y microempresarias de comarcas y barrios tuvieron buenos ingresos y promovieron la venta de productos típicos de la zona.
El evento fue en la cancha municipal donde hubo ventas de caña, caramelos, banano, yuca, quequisque, chocolates, hornados de maíz, queso, cuajada, leche, y comidas típicas entre ellos el rondon de pescado, el patí, queque de quequisque, pan con coco, entre otros productos tradicionales de la zona.
Un grupo fuerte de mujeres microempresarias dedicaron los dos días a vender comida en la feria. “La comida voló, ya al medio día el rondon se terminó”, dijo uno de los pobladores que llegó en busca del plato típico caribeño.
En Siuna la población indígena miskita es poca pero ha quedado en la historia un barrio conocido como moskiton que en creole sería Miskitu Town (barrio de los misquitos) donde aún permanece la tradición del creole y el miskito.
El Jumeka Town que significa (barrio de Jamaica) es uno de los barrios donde vivía la población creole o afro descendiente que trabajó mientras operó la mina en Siuna.
Estos barrios aún permanecen intactos y su población destacó en la feria de la economía familiar donde se pudo deleitar la comida típica caribeña.
Pasta alimenticia San Cristóbal ofertó tallarines y chop suey elaborado a base de harina, una tradición china.
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