Lucía Navas
Entre 9 y 9.15 córdobas por litro de leche es el pago que actualmente reciben los productores de parte de las empresas pasteurizadoras de leche. Para los productores agrupados en cooperativas de Chontales, Boaco y Chinandega, se trata de un precio bajo que apenas cubre los gastos en que incurren. Por ello a los productores les entusiasma el posible ingreso al país del Grupo Lala, de México, por creer que al existir un nuevo competidor se les pague un mejor precio por la leche.
[/doap_box][doap_box title=»Faganic apoya» box_color=»#336699″ class=»aside-box»]
[/doap_box]
Julio Fernández, directivo de la Cooperativa San Felipe, de Boaco, opina que “no es problema de los productores” las dificultades que puedan enfrentar las plantas actuales para obtener la materia prima que requieran con la llegada de Lala.
La Cooperativa San Felipe agrupa a 400 productores y entrega por día 30,000 litros de leche a la empresa Centrolac SA. Fernández asegura que pueden invertir más en acopiar para entregar más producto a las plantas, pero les desanima el bajo precio el cual queda a la voluntad de las industrias.
“No hacen contratos firmados ninguna de las plantas, son contratos verbales y muchas veces no los respetan. Te pagan un precio en invierno que suele bajar cuando hay sobreoferta (o golpe de leche) y otro en verano”, cuestiona Fernández.
OLIGOPOLIO AFECTA
Luis González, de la Cooperativa Multisectorial Chontalac RL, espera un efecto similar con el de la planta de engorde de ganado vacuno industrial que instaló en el país la también empresa mexicana Sukarne, del Grupo Viz, que hizo que el precio del ternero en pie pasara de 2,000 córdobas a pagarse entre 6,000 y 7,000 córdobas.
“Eso es lo mismo que esperamos con Lala, que se nos pague en verdad un buen precio por la leche”, dice González quien considera que la industria láctea “por ser tres empresas tienen un amarre interno” para “decidir lo que nos pagan”.
“Lo que nos pagan las empresas no corresponde al precio que venden la leche en los supermercados y en las ventas donde anda en 22, 23 córdobas; es verdad que invierten en su procesamiento pero el margen con los nueve pesos que pagan al productor es enorme”, cuestiona.
Chontalac agrupa a 201 socios. González dice que los costos en las fincas anda en los siete córdobas para obtener un litro de leche. “Ahí no hay ganancias para el productor porque se paga al personal del ordeño, a los chapeadores, comprar los concentrados, los fertilizantes, las medicinas veterinarias, el propio semen para inseminación del animal”.
Ver en la versión impresa las páginas: 3 C
