Agro a producir

Lucydalia Baca Castellón

Incrementar los volúmenes de producción en base al mejoramiento de la productividad y sin aumentar las áreas de cultivo es la meta del Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio para el ciclo agrícola 2013-2014 que presentó el Gobierno el fin de semana pasado.

El plan proyecta la siembra de 1.8 millones de manzanas, de las que 1.1 millones estarían destinados a los granos básicos. Unas 700,000 manzanas están destinadas para los cultivos permanentes y semipermanentes, en su mayoría exportables.

Considerando mejoras en la productividad y buenas condiciones climáticas, las autoridades se fijaron como meta incrementar un 7.5 por ciento el volumen de producción de granos básicos respecto al ciclo pasado, que dejó en producción unos 25.9 millones de quintales.

Para el presidente de la Unión Nacional de Agricultores y Ganaderos (UNAG), Álvaro Fiallos, tomando en cuenta el pronóstico del “buen invierno” y la supuesta disponibilidad crediticia anunciada en el mismo plan, alcanzar esa meta es factible. “Si el invierno va bien eso se podrá lograr sin problema. El clima es la base principal para la productividad de los granos básicos, pero también depende de la cantidad de crédito que aflojen los bancos”, indicó Fiallos.

PRODUCTORES HACEN SU PARTE

Adicionalmente, los productores están adoptando medidas para mejorar la productividad, dice Fiallos.

En el caso del frijol el uso del inoculante que produce la Unión Nacional de Productores Agropecuario de Nicaragua (Upanic) está permitiendo que se incremente el rendimiento promedio, que en este ciclo podría pasar de 10 a 20 quintales por manzana.

“En la medida en que se vaya incrementando el uso, el rendimiento seguirá mejorando, pero todavía estamos muy bajos, para la siembra de primera solo entregamos 3,000 dosis que sirven para 3,000 manzanas”, detalla Fiallos.

En el caso del maíz, que es el principal cultivo del subciclo de primera que acaba de iniciar, la UNAG está promoviendo el incremento de población en las milpas. “Generalmente el productor que siembra con espeque pone entre 15,000 y 20,000 plantas por manzana, cuando lo adecuado es que se pongan entre 30,000 y 40,000 plantas”, dice Fiallos.

SEMILLA MEJORADA AYUDARÍA

En el caso del arroz secano, el mejoramiento de la productividad depende casi exclusivamente de la cantidad de lluvia y del uso de semilla adecuada. Según Fiallos, aunque el rendimiento histórico ha sido de entre 35 y 40 quintales por manzana, en el ciclo anterior se lograron rendimientos promedio de sesenta quintales por manzana.

Otra acción que garantizaría el aumento de la productividad es el uso de semilla mejorada. Los productores reconocen que en el caso de los granos básicos la disponibilidad es muy poca. “Nicaragua podría abastecer semilla mejorada solo para un 15 por ciento de las áreas cultivadas de granos básicos”, reconoce Fiallos.

La historia es distinta para la producción agroexportable, donde hay productos que prácticamente se cultivan en su totalidad con semilla mejorada. Entre ellos el sorgo, el maní y gran parte del arroz. Según el plan de producción para el ciclo 2013-2014, con excepción del café para el que se proyecta un reducción del tres por ciento en la cosecha, el resto de productos agroexportables tendría rendimientos similares a los del ciclo anterior.

GANADERÍA ES OTRA HISTORIA

El plan de producción también contempla un programa de mejoramiento de la ganadería que le permitiría al sector reducir los efectos del cambio climático y mejorar los niveles de productividad. Entre sus metas está reducir de 24 a 18 meses el período interparto de las vacas. Elevar de tres a seis litros la producción diaria de leche por vaca y reducir de 4 a 2.5 años el período de engorde de los novillos. Sin embargo, la única acción concreta que menciona el plan es la inseminación de 25,000 vacas.

Para el expresidente de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic), Solón Guerrero, las metas “están muy interesantes, la cosa es cómo llegar a ellas”.

Aunque aclara que desconoce los detalles de dicho plan, Guerrero asegura que para alcanzar esas metas es indispensable desarrollar un plan ambicioso que costaría mucho dinero, porque debe incluir genética, asistencia técnica e infraestructura productiva, que contempla alimentación complementaria en verano y galeras para garantizar el cuido adecuado del ganado.

Adicionalmente el dirigente considera que un plan de este tipo debe incluir también la comercialización. “Qué pasará si se duplica la producción, qué se haría con esa leche. Necesitamos aumentar los centros de acopio, procesamiento y recolección. Eso a su vez demanda de la ampliación de la red de frío y esta la de la electrificación rural. Sin esto un incremento de la producción desplomaría el precio de la leche, como ocurre cuando llegan las lluvias”, asegura Guerrero.

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