Julio Portocarrero Arancibia
De seguro sos de esos chavalos que disfrutan de un excelente café capuccino, ¿no?
Aquí Entre Nos te contamos que Jefferson Castillo Bermúdez, además de degustar y preparar las mejores mezclas con el denominado grano de oro, fue seleccionado hace pocos días como el mejor barista del país.
¿Y eso? Jefferson representó a la Casa del Café en el Coffee Fest 2013 y el jurado calificador lo seleccionó como el mejor barista de Nicaragua. Esto le permitirá a este chavalo, de 22 años, viajar a finales de mayo a Australia, para representar a nuestro país en el certamen mundial de barismo. ¡Qué cool! ¿no?
No es la primera vez que Jefferson participa en estos concursos. El año pasado lo hizo y obtuvo el cuarto lugar de la competencia.
“Me siento feliz por esta experiencia. Durante las siguientes semanas estaré practicando intensamente para afinar mi técnica, pues sé que representar a Nicaragua es una gran responsabilidad”, comenta.
Mientras tanto, nosotros te deseamos un feliz viaje, Jefferson.
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