El cilantro puede permanecer fresco hasta por 10 o 12 días.
Si deseas conservar solamente las hojas, córtalas, lávalas, escúrrelas y luego sécalas con un papel absorbente o un paño de cocina.
Envuélvelas en papel absorbente seco, apretándolas un poco, y finalmente, introdúcelas en un pote de plástico cerrado herméticamente y guárdalas en la nevera.
Para conservar el cilantro con tallo y hojas es necesario lavarlo, secarlo y envolver las hojas con una bolsa plástica seca y limpia.
Luego refrigera. Así recomienda el portal culinario Cocina y Vino para aprovechar este rico ingrediente.
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