Hay ocasiones en las que debemos cocinar en horno. Ten en cuenta estos prácticos consejos:
* Los alimentos tapados (por ejemplo con aluminio) tardan más en cocerse que los destapados.
* Debemos elegir platos que tarden más o menos el mismo tiempo en cocer para no tener que andar abriendo y cerrando la puerta del horno.
* Lo más práctico es elegir el plato fuerte, anotar el tiempo de cocción y la temperatura y planear el resto de platos en consecuencia. Ello sin olvidar que el plato fuerte no tiene por qué estar en la parte más caliente del horno.
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