Wendy Álvarez Hidalgo
El Gobierno y los productores de huevos intentarán poner freno a la entrada ilegal de huevo procedente de Honduras. Para esto se creó una comisión, que incluye a la Policía Nacional y la Dirección General de Aduanas, para buscar medidas que eviten el ingreso al mercado nacional de ese producto hondureño.
Son alrededor de entre 10 mil y 12 mil cajillas de huevos de ese país que entran de forma ilegal al mercado nacional cada semana, según estima el director ejecutivo de la Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (Anapa), Donald Tuckler y el directivo de la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Avícolas de Nicaragua (Apemapan), Alfonso Valerio.
Ambos representantes gremiales coinciden en que el mayor costo que paga el país por la entrada ilegal de ese producto no solo lo asume la industria, sino que también los consumidores pues se arriesgan a comprar huevos que en algunos casos están a punto de descomponerse.
El problema, según Valerio, es que algunos comerciantes están optando por combinar el huevo nacional con el hondureño, lo que atenta contra la salud.
Tuckler dijo que durante un encuentro con el titular del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), Ariel Bucardo, se señaló que la producción de huevo es suficiente para cubrir la demanda nacional.
Valerio señala que este año la producción diaria alcanzará las 49 mil cajillas, para elevar el consumo per cápita a 92 huevos, una de las más bajas de América Latina.
El representante de Anapa calificó como un reconocimiento al esfuerzo que está haciendo la industria avícola la creación de la comisión, cuya primera misión será identificar la ruta del contrabando del huevo hondureño.
El Magfor aclaró a través de una nota de prensa que ninguna granja avícola hondureña está certificada o autorizada para exportar huevo a Nicaragua. La industria avícola nacional espera que la comisión por fin frene este contrabando que data desde hace tres años.
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