Lucía Navas
Si las dos nuevas normas en inocuidad alimentaria que tiene en consulta la Agencia de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos de América (FDA por sus siglas en inglés) se determina que rozan las reglas comerciales mundiales podrán ser detenidas y no en el seno de la Organización Mundial del Comercio (OMC) para que no se apliquen.
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Silvio Zambrana, ministro consejero de la Misión Permanente de Nicaragua ante la OMC, explicó que Estados Unidos (EE. UU.), —como uno de los 157 miembros de la organización— está obligado a notificar las nuevas exigencias comerciales al Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias a las importaciones para que el resto de países las revisen.
“Ahí, países como nosotros (Nicaragua) pueden considerarse afectados porque restringirá su comercio a Estados Unidos, lo que procede es someterlo a un proceso de intereses comerciales específicos donde entramos a un diálogo”, explica.
CAMBIOS
Los productores y exportadores nicaragüenses han expresado preocupación porque los cambios planteados por la FDA son en el caso de los alimentos procesados que cuenten los exportadores con un plan escrito que identifique los peligros potenciales a la inocuidad, definir cómo manejarlos, acciones de verificación y medidas correctivas.
En el caso de las frutas y vegetales frescos se podría exigir al productor garantía en el manejo del agua, del suelo, higiene e instalaciones sanitarias para los trabajadores, entre otros.
Zambrana afirma que al existir un tratado comercial (DR-Cafta) entre EE. UU y Centroamérica se revisarán los cambios y se determinará si no roza con el acuerdo.
“Si Nicaragua analiza que hay restricción de sus exportaciones, el DR-Cafta contempla un comité que ve los asuntos de inocuidad para ver cómo los resuelven los inconvenientes”, afirmó.
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