Gisella Canales Ewest
445 millones de unidades de huevo es lo estimado para este año. El año pasado fueron aproximadamente 429 millones de unidades.
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La Asociación Nacional de Avicultores y Productores de Alimentos (ANAPA), recalcó que para alcanzar el crecimiento de un cinco por ciento que tienen proyectado para este año, urge una política de fomento a la producción de huevos y carne de pollo.
“El 2012 es un año en el que los avicultores esperan un mejor ambiente de negocios, que cuente con una política de fomento a la producción, la cual estimule el incremento de huevos y carne de pollo en una forma que Nicaragua asegure su independencia alimentaria y nutricional, es decir, no se requiera de importaciones”, expresó vía electrónica el director ejecutivo de ANAPA, Donald Tuckler.
Agregó que aunque el año pasado, pese a las inestabilidad que afectó el sector, hubo crecimiento en la producción, es necesario que haya certidumbre respecto a las políticas gubernamentales.
“Los productores creen firmemente que el aumento de la producción avícola, es decir una mayor oferta en base a producción nacional, no solo incrementa la disponibilidad cotidiana de pollo y huevos sino que también, bajo condiciones de libre competencia, propicia condiciones favorables para el consumidor, como la accesibilidad de los precios”, añadió.
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