Por Carla Fjeld
PhD, Nutrición Humana
www.olaverdesa.com
Entre Navidad y el Año Nuevo la mujer aumenta un promedio de 5 a 10 libras. Para la mayoría, este peso se queda con ellas hasta los límites de tener que ponerse en ayunas severas. Cada 3 mil 500 calorías resulta en una libra de peso. Con las entradas, los tragos, el pavo, el relleno, las papas, las salsas, el almíbar, los dulces y con los chocolates, fácilmente se consumen 5 mil calorías. Pero la ganancia es controlable, he aquí algunos tips: A todas nos gusta una bebida en Navidad, evita las cremosas que depositan como 200 calorías.
Cuando llegan las “entraditas”, ten cuidado y recuerda que las entradas con quesos y salsas, cremosas con galletas saladas y nueces y más, pueden introducir mil 500 calorías. Otro tip es comer una buena ensalada crujiente y bonita antes de salir a las fiestas. Otro tip es dar la preferencia al vino tinto sobre otros tragos que te ofrecen. El vino tinto tiene antioxidantes beneficiosos.
Si eres de las personas que acostumbran no comer para ahorrarse unas cuantas calorías y no aumentar durante las fiestas, no lo hagas, ya que el primer trago entra mucho más rápido, causando que pierdas el control de tus propios frenos, y al final, consumes mucho más que si hubieras desayunado y almorzado. Por supuesto, sigue con tu programa de ejercicios que te ayudan a quemar algunas de las calorías extras
que son inevitables ahora durante las fiestas.
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