Una apuesta a la calidad de los productos agrícolas hará la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN), al anunciar la realización de un taller el próximo 12 de agosto, con la participación de alrededor de cien empresarios del sector agroalimentario del país.
“La capacidad de certificación está aún muy limitada en el país y lo que queremos es dar a conocer los mecanismos que le permitan al exportador demostrar la calidad de sus productos ante el mundo”, expresó Azucena Castillo, gerente general de APEN.
El gremio sostiene que Nicaragua ha ganado terreno en los últimos años en diversos mercados y todavía tiene “bastante margen” para posicionarse en otros nuevos, así como también fortalecer y mejorar la calidad de sus actuales productos.
“Por ello el sector agroalimentario busca la transparencia y la eficacia de sus procedimientos, la seguridad de sus productos y sistemas, y el cuidado del medioambiente. La Certificación le puede aportar el reconocimiento de sus clientes y colaboradores, e involucrarle en un proceso de mejora constante”, indicó APEN en un comunicado.
TODA LA CADENA
En el taller los productores y exportadores tendrán la oportunidad de conocer los mecanismos para la certificación de productos y sistemas, incluyendo las tendencias internacionales, entre ellas cómo seleccionar el certificado que su empresa necesita, cómo contratar a la entidad certificadora adecuada y cuáles son los errores más comunes que se deben evitar en el proceso de obtener una certificación.
El taller será impartido por el experto Gunter Schranz, quien es auditor certificador acreditado internacional por la DQS-UL de Alemania, uno de los cinco cuerpos certificadores más grandes del mundo.
APEN precisó que Schranz trabaja para el gobierno alemán analizando oportunidades para empresas locales para exportar sus servicios y productos. Asimismo contribuye con el gobierno holandés en proyectos de apoyo a países en vías de desarrollo para facilitar su acceso al mercado de la Unión Europea (UE), que es el tercer destino de las exportaciones de Nicaragua después de Norte y Centroamérica.
APEN cuenta con el apoyo del Programa Empresas y Empleo, financiado por la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y del Centro de Exportaciones e Inversiones (CEI), con el que ha establecido una “alianza estratégica” para hacer mejor uso de los recursos de la cooperación.
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