Por William Aragón y Alina Lorío
CORRESPONSALES MADRIZ Y NUEVA SEGOVIA
Una comitiva de nueve representantes de empresas tostadoras de café de Bélgica, Italia, Suecia, Inglaterra y Estados Unidos, visitan esta semana a productores de los departamentos de Nueva Segovia y Madriz para establecer relaciones comerciales que permitan aumentar las ventas del primer rubro de exportación del país.
Los visitantes representan a empresas de prestigio como Allegro Coffe, Interamerican Coffe, Webcor Geneva y Sandalj Trading Co.
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La gira cuenta con el apoyo de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (Funica), la Red del Café de Las Segovias, la Asociación de Café Especiales de Nicaragua (ACEN) y la Comisión de Mercadeo y Comercialización de las organizaciones de productores del norte de Nicaragua.
Claudia Lobo, coordinadora del Proyecto de Acceso al Mercado Diferenciado de Funica, y Julio Méndez, coordinador del café Las Segovias, coincidieron en indicar que la visita de los extranjeros se enmarcó dentro del Proyecto de Acceso a Mercados de Café Diferenciados, el cual es financiado por Holanda y cuenta con la asesoría del Servicio Holandés de Cooperación al Desarrollo (SNV).
A la vez detallaron que el proyecto es implementado con organizaciones cafetaleras de los departamentos de la región norte del país: Matagalpa, Jinotega, Estelí, Madriz y Nueva Segovia.
La visita de los nueve representantes de las empresas extranjeras, que inició el pasado lunes y concluye mañana viernes, “es una gran oportunidad para los productores cafetaleros de los cinco departamentos del norte, para abrirse a nuevos mercados y ampliar la comercialización del café”, enfatizó Manuel Rosales Raudales, responsable del Control de Calidad de la Unión de Cooperativas de Servicios Múltiples del Norte (Ucosemum).
Ayer los catadores y representantes de las empresas de café europeas y estadounidenses visitaron las instalaciones de Ucosemun, en Pueblo Nuevo, departamento de Estelí, donde recorrieron los beneficios de secado del café, los centros de acopio y las plantas procesadoras del grano, con el fin de valorar la calidad del producto.
También visitaron la Escuela del Café de Ocotal, departamento de Nueva Segovia, donde se les mostró cómo se fortalecen las capacidades del manejo del cultivo del café para asegurar la calidad.
Pedro Pablo Benavídez, Oficial de Proyectos de Funica, dijo que este recorrido permitió que los visitantes conocieran cómo trabaja una cooperativa de base, los servicios que brinda para asegurar la calidad del café y los servicios tecnológicos para fortalecer la productividad.
Las exportaciones de café de Nicaragua durante los primeros cinco meses del año cosechero 2010-2011 (de octubre a febrero) sumaron 153.8 millones de dólares, con la venta de 753 mil quintales.
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