Audrey Sánchez es nicaragüense y Stef Biemans holandés, se casaron hace cinco años y aunque tienen diferentes culturas y costumbres, desde entonces sus navidades han sido completamente al estilo nica.
Biemans cuenta que en Holanda el 5 de diciembre es una fecha muy especial para los niños, porque ese día esperan la llegada de Sinterklaas (San Nicolás), quien viene desde España con su traje blanco en su caballo blanco, con sus ayudantes negros. “La leyenda dice que en la noche pasa en su caballo y tira los regalos por la chimenea y uno deja una zanahoria para que el caballo coma y una carta para San Nicolás”, explica Biemans, quien este año empezará la tradición con su hijo mayor, Camilo. “Para los holandeses esa fiesta es tan importante que se celebra aquí en la embajada, este año iré por primera vez con Camilo a la embajada, porque a los niños holandeses que viven en Nicaragua también los visita San Nicolás”, dice Biemans.
Las costumbres en Holanda indican que los días de celebración son el 25 y el 26 —contrario a lo que ocurre en Nicaragua, que se festeja el 24 y con menos relevancia el 25 de diciembre—. Biemans explica que la celebración navideña el 24 es la misa a medianoche, el 25 es la cena con la familia y el 26 es la cena con los suegros, para no quedar mal con nadie. “Aquí hay que elegir, vas con los suegros o con tus padres”, afirma Stef.
En cuanto a las costumbres culinarias, Biemans señala que cada familia se esmera en hacer algo especial y original. agrega que la cena es temprano y que al igual que en Nicaragua ponen su árbol navideño con el nacimiento. Una vivencia que Biemans extraña mucho de su país es sentir el friíto en su nariz, ya que muchas veces hay nieve durante diciembre. “A eso he tenido que acostumbrarme, porque aquí hace calor, ese friíto es lo que extraño, no he tenido el mismo sentimiento navideño”.
Por su parte Audrey explica que en su casa siempre hacen la gallina rellena, cenan en familia, abren los regalos, ponen su árbol y su nacimiento, todo muy nica y su esposo ha sabido adaptarse muy bien.
Ambos señalan que en la cultura y costumbres de sus hijos lo que va a dominar es lo nica y de eso no cabe duda, ya que con sólo 2 añitos Camilo nos dio una demostración de cómo se baila marimba. Biemans señaló que lo que les está enseñando de Holanda es el idioma y la celebración de San Nicolás.
Ver en la versión impresa las paginas: 10
