- Establecimientos limitan las ventas a dos kilos por persona
Tomado del diario EL UNIVERSALCARACAS, VENEZUELA
Aunque el abastecimiento de productos de la cesta básica ha tenido una notable recuperación, aún hay algunos alimentos cuya reposición en los anaqueles se realiza irregularmente.
Los puntos de venta evidencian fallas en el suministro de algunos productos de primera necesidad, cuya oferta es insuficiente para satisfacer la demanda.
Según estudios recientes de Datanálisis, cuatro de los productos regulados registran escasez en más de 20 por ciento: carne de res, queso duro blanco, azúcar y leche en la presentación de sobre, cuyo índice se ubica en 28 por ciento.
Pero estos índices no quieren decir que esos productos no se consiguen en el mercado. Luis Vicente León, director de Datanálisis, dijo que el abastecimiento de éstos es irregular y se consiguen en la cuarta parte de la muestra de los establecimientos consultados por la firma, y los consumidores deben buscarlos en varios comercios.
Las mediciones indican que los volúmenes suministrados de productos regulados no son suficientes, por lo que los comercios siguen aplicando la vieja práctica de limitar las ventas a dos kilos por persona.
Hay comercios donde la venta de productos regulados ha mermado de tal forma, que en aquellos anaqueles donde antes se expendían productos como arroz, leche o azúcar, ahora se exhiben snacks.
Cabe destacar que la escasez de productos regulados en estos momentos se ubica entre 15 y 17 por ciento, cuando históricamente el índice de escasez se ubicaba entre 4 y 6 por ciento.
UN AÑO SIN QUESO
Luis Rodríguez, director ejecutivo de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA), informó que en los comercios afiliados, la carne de res, el queso blanco duro y el arroz, registran fallas de abastecimiento.
En el caso del queso blanco, desde hace un año no hay abastecimiento del rubro en los supermercados, pues los proveedores ofrecían el producto por encima de la regulación de precios que impone el Estado, situación que afectó la presencia del producto.
ARROZ LIMITADO
En el caso de la carne, Rodríguez indicó que 50 por ciento de los comercios afiliados a ANSA no tienen carne o reciben el rubro irregularmente, mientras que los despachos de arroz a los supermercados se ubican en 30 por ciento, y sólo se consiguen una o dos marcas en los anaqueles.
Los supermercados también han registrado una desaceleración del consumo desde mayo.
