- Grupo de Promoción de la Agricultura Ecológica (GPAE) intenta lograr la certificación
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Tras casi 13 años de desarrollar un programa de apoyo y comercialización de productos ecológicos en el mercado nacional, el Grupo de Promoción de la Agricultura Ecológica (GPAE), logró introducir su propia marca del mismo nombre en el mercado, con la cual busca dar valor agregado a los productos que ofertan pequeños y medianos productores del interior del país.
Granos básicos, hortalizas, verduras y frutas son algunos de los rubros cosechados por estos productores.
Roberto Stuart Almendárez, coordinador de GPAE, señaló que “la marca permitirá que los campesinos organizados en las cooperativas tengan mayores oportunidades de oferta en el mercado”.
Destacó que una marca favorece para que un producto se posesione en el mercado y sea reconocido por su calidad. “Eso es lo que nosotros queremos”, indica.
Los productores están organizados en más de 44 cooperativas en todo el país, gremios que serán los encargados de apoyar la promoción de la marca.
La mayoría de los productores que serán beneficiados con esta nueva marca son dueños en promedio de cinco manzanas de tierra.
“Nosotros tenemos la confianza que con esta marca los productores podrán elevar la demanda”, mencionó Roberto Stuart.
EL MERCADEO
Los productores miembros de GPAE recibirán insumos, como bolsas y sacos, donde estará estampada la marca para que empaquen sus rubros destinados para la comercialización.
El directivo de GPAE mencionó que hasta el momento se han invertido al menos 2,000 dólares en la creación e inscripción de la marca en el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific).
En este proceso se trabajó en la elaboración de un marco normativo que regule las condiciones que deben cumplir los productores para usar la marca. Este reglamento fue aprobado por el Mific, mencionó.
“Esperamos que la marca dé una oportunidad a los productores de colocar en el mercado local sus rubros con mayores ofertas”, refirió Stuart.
URGEN CERTIFICACIÓN
Aunque los productos que se comercializan a través del GPAE no están certificados por una compañía, Stuart asegura que los rubros cultivados por los productores miembros de esta red cumplen con las normativas establecidas por el mercado de orgánicos.
A criterio de Stuart “la certificación es un requisito de comercio”, cuyo proceso requiere de fondos económicos para lograr que una compañía dedicada a la certificación de rubros orgánicos dé garantía de que el productor cultiva bajo tales condiciones.
Stuart señaló que en Nicaragua este sistema de producción en su mayoría se hace a base de cuido y manejo natural. “Recordemos que estamos en un país donde los campesinos en su mayoría desarrolla técnicas naturales para cultivar su productos”.
Los productos orgánicos, llamados también ecológicos, son aquellos obtenidos sin la utilización de productos químicos. Estos productos naturales, procesados o no, como los cárnicos, agrícolas, vinos y bebidas, no pueden presentar residuos químicos para que sean denominados productos orgánicos, aclara el portal electrónico ecológicos.com.
“La producción de ganado y alimento en Nicaragua es rústica, los productores no tienen la facilidad de acceder a productos químicos como pesticidas y agroquímicos que tienen en algunas ocasiones un alto costo en el mercado”, recalcó.
Aunque reconoció que un producto al ser certificado por una compañía tiene mayores garantías en el mercado, Stuart señaló que “no todos los productores tienen la facilidad económica de pagar un proceso de certificación de sus fincas”.
Las fincas para lograr la certificación deben someterse a un estudio y análisis sobre sus prácticas agrícolas para confirmar que en su proceso de producción no utiliza sustancias como pesticidas o herbicidas, por ejemplo.
EL GREMIO
El Grupo de Promoción de la Agricultura Ecológica (GPAE) surgió en 1994, y tiene como función promover la producción, uso y consumo de productos agroecológicos y contribuir al fortalecimiento de la estructura organizacional de los pequeños y medianos productores del país.
Para lograr la incursión de los productores al mercado, esta red trabaja en la organización de ferias departamentales, donde los productores miembros de la red ofertan sus productos.
