Luis Eduardo Martínez M.CORRESPONSAL /MATAGALPA
Los transeúntes sólo pasaban, igual que las horas. La poca asistencia auguraba el segundo fracaso, en menos de un año, para el chef matagalpino Ramón Mejía Siles, en su intento por imponer un Récord Mundial Guinness con una megaparrillada en la que proyectaba elaborar 130,000 servicios de carne asada de distintos tipos.
Ayer, desde temprano, varios jóvenes se dispusieron a solicitar nombres y firmas de las personas que pasaban, aunque inicialmente el chef pretendía tomar en cuenta únicamente a las personas que consumieran la carne que asaban en la parrilla de 120 metros de longitud que se extendía desde la esquina noreste de la Catedral hasta la entrada principal del Polideportivo El Brigadista, en Matagalpa.
Al cierre de esta nota, unas 15,000 personas habían firmado en los 50 libros con los que el chef pretendía demostrar que la cantidad de asistentes superaría la marca Guinness vigente desde 1993 y que fue establecida en Sydney, Australia, donde 44,158 personas concurrieron a una megabarbacoa.
Sin perder el optimismo, Mejía citó la frase que se convirtió en el lema del evento: “Quien no sueña, nunca triunfa”.
“Arrancamos un poquito tarde y hemos tenido un poquito de atrasos, pero ya la gente está comenzando a asistir (…) nuestra meta de superar el récord está firme y la expectativa es que en la noche vamos a ver la afluencia de la población. La gente maneja (sabe) que la actividad va de paso (concluye a las 2:00 p.m. de hoy) y entonces vamos a ver la asistencia de todo Matagalpa. Esperamos que a las 12 de la noche hayamos superado el récord”, sostuvo.
El chef reconoció que temprano tuvo “algunos imprevistos” con la adquisición de las primeras mil libras de carne pero “estamos tratando de comprar conforme se vaya dando el movimiento (ventas) para evitar caer en deudas y cosas que después vayamos a lamentar”.
El 12 de marzo de este año, Mejía se aventuró a organizar la primera megaparrillada en Matagalpa, asando 12 mil libras de carne de res, cerdo y pollo, actividad que le dejó deudas por casi sesenta mil córdobas que aún no termina de pagar.
El segundo intento del chef Ramón Mejía Siles, de lograr un récord Guinness, parecía improbable ayer.
