- Comercio de esta fruta está en auge y ya se está logrando el incremento en las exportaciones
- Frito Lay tiene previsto que en abril los productores le estén vendiendo 200 toneladas
Ricardo Guerrero Nicaragua
La multinacional Frito Lay para Centroamérica, fabricante y distribuidora de ‘boquitas’, con millones de consumidores en todo el mundo, comprará a partir de esta semana 70 toneladas de plátanos por mes a los productores de Occidente. Esta compañía pretende estar comprando a mediados del año unas 200 toneladas del producto.
“Esperamos estar comprando unas 200 toneladas de plátanos al mes, lo que representaría el 70 por ciento del volumen que la planta necesita”, expresó con optimismo el gerente de la parte agropecuaria de Frito Lay para Centroamérica, Douglas González.
González visitó esta semana Nicaragua, invitado por el Instituto Interamericano para la Cooperación de la Agricultura (IICA), para reunirse con productores de plátano, recorrer algunas fincas atendidas por técnicos del instituto y adelantar los términos de un eventual contrato de largo plazo entre ambas partes.
EJECUTIVO SATISFECHO
Tras un recorrido por varias fincas en el occidental departamento de León, el alto ejecutivo de Frito Lay, con sede en Honduras, acordó los primeros convenios de compra con tres cooperativas del municipio de Tonalá (Chinandega) y con un productor privado, quienes venderán 70 mil unidades semanales de plátano verde a la empresa, unas 70 toneladas mensuales.
“No queremos intermediarios, lo que queremos es firmar ahora mismo contratos con productores nicaragüenses que nos garanticen cuotas establecidas y calidad del producto, además que la empresa quiere negocios claros y seguros”, subrayó.
“Nosotros tenemos conocimiento que Nicaragua tiene un mejor nivel de técnica en el cultivo de plátanos que Honduras y por eso hemos decidido hacer negocios con los nicaragüenses”, dijo.
James Johnson, encargado de Agronegocios del IICA, dijo a LA PRENSA que el enviado de Frito Lay se fue muy satisfecho con la calidad del plátano que se cultiva en Occidente y se mostró interesado en ampliar las compras de la empresa en rubros como yuca y maní.
“La compras se podrán ir ampliando paulatinamente y en abril Frito Lay enviará nuevamente a su gerente para cerrar el contrato de compra de unas 200 toneladas de plátanos mensuales”, dijo Jonhson.
El precio que alcanzaron los productores nicaragüenses con Frito Lay fue de 20 centavos por encima del precio que se paga a nivel local (entre 80 centavos y un córdoba por unidad).
Guillermo Bendaña, técnico del IICA, explicó que si los productores quieren garantizar las cuotas mensuales que negociaron con la empresa Frito Lay, necesitan seguir mejorando los sistemas de riego.
Para cumplir el compromiso que se ha establecido con la empresa, se deben garantizar unas 200 mil unidades semanales de plátanos, expresó.
Frito Lay aceptará el plátano verde con menor curvatura, pulpa de coloración amarilla y un tamaño promedio de nueve pulgadas de largo por 1.5 a dos pulgadas de grosor.
Frito Lay es la propietaria de la marca Boquitas Fiesta S.A. (Bofisa), que fabrica y distribuye ‘boquitas’ en Guatemala, Honduras y El Salvador.
CALIDAD NICARAGUENSE
En Nicaragua se cultivan las variedades cuerno enano y cuerno gigante, las cuales bien manejadas cumplen las características exigidas por los compradores expresó Jonhson.
En los dos últimos años, el IICA ha trabajado en la validación de variedades híbridas FHIA 20 y FHIA 21, la curare enano y el falso cuerno, para elevar la calidad y el volumen de la caída de la producción nacional, explicó el técnico del IICA.
LAS EXPORTACIONES
De acuerdo a estadísticas del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), en el año 2002 Nicaragua importó en verano el mismo volumen de plátanos que logró exportar en la temporada lluviosa, equivalentes a 6.2 millones de kilos de la fruta.
La producción mundial de plátanos alcanza unos 50 millones de toneladas al año, según información obtenida en Internet.
HAY CALIDAD
Según estudios hechos por comercializadores y exportadores, el plátano nicaragüense sólo es comparado con el cosechado en Ecuador, el cual es uno de los mejores del mundo. Sin embargo, los productores señalan la necesidad de trabajar de manera asociada y tratar de buscar un centro de acopio que funcione de forma empresarial para que atienda la demanda del mercado interno y externo.
