- Maíz blanco en alza en Managua
Adelayde Rivas Sotelo
Los mercados capitalinos han experimentado cierto desabastecimiento en el azúcar refinada, situación que fue comprobada en los mercados de Mayoreo, San Miguel (Iván Montenegro) y Boer (Israel Lewites).
Mario Amador, secretario ejecutivo de la Comisión Nacional de Productores de Azúcar (CNPA), explicó ayer vía telefónica que este fenómeno puede estar relacionado con el final de la zafra del año anterior, lo que ocasiona que los ingenios traten de sacar la mayor cantidad de azúcar que tienen empacada y dejan de comercializar el azúcar que se vende a granel.
Pero también estimó que puede obedecer a la falta de costumbre de los comerciantes de vender el producto refinado en empaques de cinco libras, presentación que está siendo colocada desde hace varias semanas en el comercio nacional.
“Existen dos fenómenos, uno que el comerciante no quiere vender el azúcar empacada en bolsitas de dos kilos (cinco libras), porque muchas veces para él no es muy rentable, o simplemente hay una mala distribución de las comercializadoras mayoritarias que no están haciendo una buena distribución”, apuntó.
Aclaró que el Ingenio San Antonio (ISA) hasta este viernes 10 de diciembre, ha producido más de 100 mil quintales de azúcar refinada, por lo cual descarta que sea por escasez.
Por su parte, René Blandón, gerente general de la Central Azucarera de Nicaragua, aduce que los comerciantes minoritarios prefieren comercializar el azúcar sulfitada y dejar la refinada a un lado por cuestión de oferta y demanda, ya que ésta es la que más se mueve en el comercio.
“Considero que las distribuidoras de los mercados valoran en esta temporada su inversión, y por ello realizan sus proyecciones e invierten en lo que consideran pertinente, así que se descarta completamente un desabastecimiento, ya que la zafra de este año fue excelente en comparación con otros años”, destacó Blandón.
Ayer los precios en los mercados capitalinos eran de 4.40 córdobas la libra de azúcar refinada, mientras que el producto sulfitado se cotizaba a 3.90 córdobas.
MAÍZ SUBE
Por otro lado, fue notorio observar alzas generalizadas en los precios del maíz blanco.
La libra de este grano se cotizaba a 2.50 córdobas, mientras que la semana pasada se ubicaba a dos córdobas.
Consultados al respecto los comerciantes no supieron explicar el motivo del incremento.
El resto de granos básicos mantienen los precios estables, el arroz se cotiza a 4.50 y cinco córdobas por libra y el frijol rojo se oferta entre 6.00 y 6.50 por libra.
PERECEDEROS VARIABLES
Debido a la demanda que sufren algunos perecederos por ser la temporada navideña, vegetales como el chayote se cotizan a 20 córdobas la docena, después de tener un precio de 12 córdobas.
En el caso de la zanahoria pasó de cinco a 10 córdobas las tres unidades.
El repollo incrementó su valor de cinco a ocho córdobas por unidad.
Mientras que la papa mantiene su precio a 4.50 por libra y si regatea la puede encontrar hasta en cuatro córdobas.
La cebolla amarilla también mantiene su precio de cinco córdobas por libra.
El tomate se abarató pasando de 18 a 15 córdobas el balde de tres libras.
