Por cortesía del Bar Restaurante
El Cartel, esta semana degustarán en su mesa el sabor del Pollo a la Chipotle. Disfrútelo
SALSA CHIPOTLE:
Mezcle dos cucharadas de chile chipotle con dos cucharadas de mayonesa. Una vez que esté bien homogénea, agregue unas gotas de limón.
INGREDIENTES
8 onzas de pechuga de pollo
3 dientes de ajo
4 limones
1 sazonador especial de pollo
4 onzas de pan molido
1 papa grande
2 cucharadas de mayonesa
verduras ( zanahoria, chayote, tomate)
1 lata de chile chipotle (puede encontrarlo en cualquier supermercado)
Una pizca de orégano
Sal
PREPARACIÓN
Limpie bien la pechuga de pollo con los limones. Marine con el ajo, sal, sazonador de pollo y deje reposar por cinco minutos. Posteriormente, cocinar en la plancha. Una vez cocido, coloque en un pirex, deje caer sobre el pollo la
salsa chipotle y espolvoree con el pan molido y el orégano. Coloque al horno para
gratinar. Sirva con vegetales previamente cocidos y acompañe con arroz blanco.
Bar y Restaurante El Cartel posee actualmente platos ejecutivos de lunes a
sábado de 12:00m. a 3:00p.m. Un ambiente tropical en la mejor zona de la capital.
