- Sólo frijoles han subido el 100 por ciento de su precio en cinco meses
- Cada mes hay un incremento aproximado a los 50 córdobas en el total de la canasta
María Antonia López M.
La canasta básica urbana integrada por 53 productos, ha subido un poco más del 20 por ciento en nueve meses, ubicándola en 2,654 córdobas, llegando a incrementarse casi en 50 córdobas cada mes, porque según las estadísticas registradas, hay aumentos de uno a dos córdobas por cada producto.
El precio de 2,654 córdonas fue obtenido del monitoreo semanal que hace la Oficina de Defensa del Consumidor del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (Mific), que trabaja sobre la base de 53 productos, utilizando la misma metodología de recopilación de información que emplea el Instituto Nicaragüense de Estadísticas y Censos (INEC).
El INEC en enero reportaba un precio de 1,409 córdobas sobre 27 productos alimenticios, no incluyendo vestuario, usos del hogar y otros.
La otra entidad que reporta el comportamiento de la canasta básica, es el Banco Central de Nicaragua (BCN) donde se hace un ponderado de lo que envía el INEC y hasta enero de este año el precio de los alimentos era de 1,341 córdobas.
La diferencia de cifras entre las entidadas es clara, pues mientras la Oficina del Consumidor calcula a septiembre la canasta total en 2,654 córdobas, el INEC registra un precio de 2,493 córdobas.
En lo que sí coinciden las cifras de dichas instituciones, es en los incrementos individuales de ciertos productos tales como el frijol que empezó su repunte alcista desde el mes de mayo de este año cuando se cotizaba en 5.50 la libra y actualmente, el grano rojo, que más se consume en el país, alcanza los 11 córdobas, o sea el 100 por ciento de incremento.
Un producto esencial en el hogar es el aceite, que si bien hasta la mitad del año alcanzaba los 18 córdobas, luego de un alza constante, ahora los comerciantes consultados en el Mercado Central reconocen que ha bajado dos córdobas por litro.
El más estable de los alimentos es el azúcar, el cual solamente se ha movido unos tres centavos promedio.
Entre las carnes el pollo se ha convertido en un sustituto de la carne roja y ha experimentado incrementos durante lo que va del año de unos dos córdobas, comprándose la libra actualmente a 13 córdobas.
¿CÓMO SE CALCULA?
La canasta básica reportada en el país debería regirse por una cifra única oficial.
Sin embargo, existen varios parámetros que impiden tener el mismo cálculo.
Néstor Gaitán, de la Oficina de Defensa del Consumidor del Mific, explicó que las unidades de medidas en los alimentos son iguales en todos los procesos de consulta, las diferencias radican en el sector entrevistado, el día en que se hace y las marcas de los productos.
Por ejemplo el INEC, toma referencias de pulperías, distribuidoras, mercados y supermercados. Ellos solamente hacen la consulta en mercados y supermercados.
Así también hay una diferencia con las marcas, se trata de localizar las más baratas, las producidas nacionalmente o que sean fabricadas en la región centroamericana.
Llama la atención sobre el precio del gas butano, ya que mientras el INEC toma de referencia el precio del distribuidor mayorista, ellos lo hacen del minorista. Para otros servicios, como el agua y energía eléctrica no hay variaciones.
SALARIO REDUCIDO
Según la Secretaría de Integración Económica Centroamericana (SIECA), Nicaragua tiene un promedio salarial mínimo cercano a los 1,200 córdobas mensuales. O sea que si la canasta sube 50 córdobas cada mes, en nueve meses un trabajador debe restarle 450 córdobas por los incrementos acumulados en los productos de la canasta básica.
