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Mejora salud nutricional de menores
María A. Acuña Herrera/Especial para LA PRENSA
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Una reducción significativa de la anemia, carencia de vitamina A y un uso adecuado de yodo en población infantil y mujeres en edad fértil son parte de los resultados que presentó el estudio Sistema Integrado de Vigilancia de las Intervenciones Nutricionales (SIVIN) que llevó a cabo el Ministerio de Salud (Minsa).
Este estudio consistió en analizar los resultados de la salud nutricional de la población infantil, luego que el Minsa integrara hierro en el pan, vitamina A en el azúcar y yodo en la sal. La ausencia de cualquiera de estos nutrientes en las mujeres y la niñez son determinantes para originar enfermedades que van desde anemia hasta trastornos mentales.
De acuerdo a los datos presentados por el Minsa, la anemias en las madres durante el 2000 se presentó en un 23.7 por ciento de las atendidas. En la actualidad, esto disminuyó a un 16 por ciento.
“Este es un problema que hemos venido contrarrestando por dos razones: una es el Programa de Control Prenatal a mujeres embarazadas y por el control en la fortificación de la harina de trigo que desde 1997 lleva integrada la cantidad necesaria de hierro, ácido fólico y vitaminas”, explicó el doctor Antonio Largaespada, responsable del Departamento de Nutrición del Minsa.
Para 1993, los niños menores de cinco años presentaban altas deficiencias de hierro, en la actualidad se disminuyó de un 29 por ciento a un 25 por ciento a nivel nacional.
Las deficiencias de vitamina A también constituían un problema de salud pública, puesto que en 1993 el 29 por ciento de niños presentaban esta debilidad. Pero en el 2000 se disminuyo a un 8.6 por ciento, y con este último estudio se redujo a un 0.2 por ciento.
“Este dato nos demuestra cómo enfermedades que atacaban a nuestros infantes van desapareciendo. Podemos afirmar, sin temor a equivocaciones, que esto ya no constituye un problema de salud pública para nuestro país”, explicó el galeno.
En cuanto al yodo, la investigación encontró que en más del 95 por ciento de hogares nicaragüenses se consume la porción adecuada de yodo.
