- La cosecha cafetalera está en su época pico. Más de 30 mil obreros de distintos lugares del país recolectan el denominado “Grano de Oro”, en las fincas del departamento de Matagalpa
- La jornada inicia al despuntar el día hasta el atardecer…
Luis Eduardo Martínez M.CORRESPONSAL /MATAGALPA [email protected]
Una leve brisa sopla desde lo alto de las azuladas montañas. La luz solar apenas penetra entre los verdes cafetales y el frío decembrino hace tiritar a centenares de obreros agrícolas de todas las edades que, desde tempranas horas, recolectan los rojos granos de café.
Hombres y mujeres llevan ropa gruesa, botas de hule y canasto al cinto. Los hombres llevan gorras o sombreros, y las mujeres un pañuelo que cubre sus cabelleras, por lo general largas y abundantes.
El corte incluye una variada actividad que se traduce a un salario promedio de seis córdobas por cada lata de café cortado.
Familias enteras se dedican a esta actividad, considerada como una de las máximas generadoras de empleos a nivel nacional. La interrelación de obreros foráneos con los denominados “colonos” es de vital importancia para una efectiva recolección del “rojito”.
