Que la cena navideña se quede en el recuerdo suyo y de sus invitados dependerá no sólo de la comida, la decoración de la mesa también es determinante.
La cena navideña forma parte de la tradición y tiene gran importancia. La mesa en la que se sirve deberá estar a la altura. Los manteles, las vajillas, los centros de mesa y los detalles que decoren la misma, deben formar un sólo conjunto para que la mesa servida constituya una escena para recordar.
La imaginación, la cantidad de personas que participarán en la cena y el tema elegido, son los tres aspectos a tomar en cuenta para la decoración de la mesa, según Liz Adriana Romero, decana de la Facultad de Diseño de Interiores en la Universidad de Ciencias Empresariales (UCEM).
Los detalles navideños que adornan la mesa podrían ser plantas, florcitas, dulces o algo que llame la atención, si lo que se desea es decorar con motivos festivos, indica.
La cantidad de personas invitadas influye mucho en la decoración. Si los invitados son muchos, se deberán usar pocos adornos y decidirse por una decoración más elegante, que implica mayor limpieza.
Si su opción es una decoración distinguida, lo recomendable es usar solamente dos colores y no llenar demasiado el espacio. Los colores más propicios son rojos, blancos y dorados. La tendencia son los rojos y dorados, explica Romero.
Las velas siempre son decorativas, pero se debe tomar en cuenta la cantidad a usar. Si la mesa es alargada dos o tres veladoras bastan, pero si la mesa es redonda y pequeña, lo mejor es usarla solamente como centros de mesa u obviarlas, dice.
La elección de los cubiertos dependerá de la elegancia con que se quiera decorar. Para una cena muy formal se deberán poner todos los cubiertos y cuchillos para diferentes tipos de carnes. Si no es tan elegante, los cubiertos dependerán de las bebidas que se vayan a servir. Lo más recomendable es tener un bufete al lado del comedor decorado, pero si se trata de una cena elegante, lo ideal es la mesa servida, recomienda.
DETALLES SORPRESAS
Romero considera que la cena es un espacio para compartir en familia, con los amigos y se puede hacer de la misma un momento ameno ofreciendo algo único, como poner notitas de gratitud o tarjetas con mensajes en cada plato o con el nombre de cada invitado.
Un detalle más interesante es colocar números debajo de los asientos de los invitados y premiar alguno de los mismos. Esto se puede hacer con un grupo pequeño para compartir con los seres queridos, de lo cual se trata la Navidad, comenta. Estos detalles agradarán a los invitados y dan un toque de distinción a la cena.
Otro consejo es no usar centros de mesa muy cuadrados en mesas rectangulares, pues le va mejor un centro más alargado. En la mesa redonda no se pueden usar individuales a menos que sean redondos, por lo que es mejor decidirse por un mantel. La mesa rectangular o cuadrada es más formal que la redonda, indica.
“Todos tenemos creatividad no explorada”, y no es necesario contar con detalles muy elaborados. Cintas de la cáscara de la naranja muy bien recortada, también pueden ser usadas como adorno en una mesa. Recuerde que la cena navideña sucede una vez al año, que la escena de la misma, se quede en la memoria de los invitados depende de usted.
