Milagros Sánchez Pinell [email protected]
La rutina del Mercado Central de Managua se salió ayer de su curso, luego que desde tempranas horas de la mañana se cocinó en el parqueo, el arroz con pollo más grande del país.
La receta contenía 200 libras de arroz nicaragüense y 150 de pollo, además de un bidón de aceite y 11 de agua, y fue elaborado por tres chef costarricenses.
De la gigante ración se obtuvieron más de dos mil platillos, acompañados con tortilla y una bolsita de maní, que fueron vendidos a cinco córdobas con el fin de recaudar fondos para el programa de los enfermos hemofílicos de la Cruz Roja.
La actividad promovida por Arroz Imperio, bajo el lema, Servido con amor, tuvo una demanda exitosa ayer en Managua y antes de la una de la tarde ya se había agotado el arroz con pollo y los organizadores comenzaron a regalar lo que quedó pegado en la paila y que popularmente se le llama “raspa”.
El programa comenzó en Costa Rica hace un año, sin embargo se realizó por primera vez en Nicaragua, específicamente en León el día domingo, a beneficio de la casa de niños abandonados, Jacinta y Francisco.
Hoy se realizará en el parqueo del Mercado Municipal de Masaya y mañana en el Mercado de Jinotepe.
“Estaremos en Masaya y Jinotepe a partir de las nueve de la mañana para que como a las diez y media comencemos a vender. En Masaya beneficiaremos a un asilo de ancianos y en Jinotepe es a favor de los niños trabajadores de la calle, abandonados”, anunció Adán Herrera, gerente de mercadeo de Arroz Imperio.
Explicó que la idea de ellos es hacer algo diferente, contrario a pedir dinero sin dar nada a cambio.Para esta actividad cuentan con el apoyo del Club 20–30 y de la Cruz Roja.
HEMOFÍLICOS NECESITAN MEDICAMENTOS
Por su parte, Julia Esperanza Bustamante, coordinadora del Servicio de Damas Voluntarias del Banco de Sangre y del Programa de Hemofílicos, catalogó de excelente la actividad, rebasando las expectativas.
Explicó que el programa de hemofilia de la Cruz Roja no cuenta con un presupuesto. “Hacemos lo que podemos para darle a los pacientes el tratamiento, medicamentos y albergue, todo sin tener un presupuesto fijo, las donaciones nos llegan muy bien, sobre todo para comprar los medicamentes porque son caros”, dijo.
Agregó que el programa cuenta con más de 200 pacientes a nivel nacional pero esperan detectar otros casos a través de un nuevo censo.
